Obklopen romantickou legendou, byl libeček (Levisticum officinale) hlavní přísadou nápojů z lidové lásky, který měl sílu přilákat a spoutat milovaného člověka. Výrok „zeptejte se někoho jiného na milence“ se stal trvalou součástí našeho jazyka. V jednu chvíli se všechny elixíry lásky nazývaly „lásky“. Tato rostlina byla také známá jako „bylina do koupele, díky níž je tělo pružné, jemné a hladké“. Při zkoumání „romantických“ nápojů z čerstvých listů nebo kořenů lásky byly objeveny léčivé a kulinářské vlastnosti této rostliny.
Lovage je nápadná vysoká trvalka. Rozmnožuje se ze semen a při pěstování nezpůsobuje žádné potíže. Musíte jen pamatovat na jeho parametry a vyhradit mu na zahradě hodně místa. Křehké srdce artyčoku Ve starodávných herbářích se dočtete, že španělský artyčok (Cynara cardunculus), nazývaný také obyčejný srdeční, „přirozeně podněcuje manželské práce“ a jeho syrové nebo vařené hlavy s olejem a pepřem by se měly konzumovat, aby „zesílily manželské aktivity“. Rostlina získala ve starověku slávu rafinovaného afrodiziaka a jemná chuť odrůd vyšlechtěných v renesanci z ní učinila drahou pochoutku nepřístupnou obyčejným lidem.
Konzumují se mladé květenství artyčoku - koše bez vnějších šupin. Nejchutnější je květinové dno, tzv srdce. Mohou být konzumovány syrové, vařené, dušené, marinované a připravené ve slaném nálevu. Artyčok také zaujímá prominentní místo mezi léčivými rostlinami. Obsahuje cynarin, který chrání játra a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Výtažky z artyčoku regulují sekreci žluči a léčí aterosklerózu.
V Polsku je artyčok jednoletá rostlina, která dorůstá až do výšky 2 m a vytváří 1,5 m široké listové rozety. Vyžaduje slunnou a teplou polohu. Ovoce kopřivy ve sklenici na víno
Při hledání potěšení neváhal vše zkontrolovat. Jeden ze středověkých herbářů obsahuje poznámku, že ačkoliv „pekařská síla kopřivy je nad míru“, jeho plody (běžně známé jako semena) vypité vínem „probouzí lásku“ a listy potřené medem a pepřem působí ještě intenzivněji.
V současné době bylo upuštěno od používání plodů kopřivy (Urtica dioica) jako látky zvyšující účinnost. Bylo zjištěno, že listy a kořeny obsahují podstatně více biologicky aktivních sloučenin. Přípravky z listů léčí močové cesty a ledviny a mladé listy bohaté na vitamíny a minerály jsou ideální pro omlazení jarních salátů a polévek. Kořenové extrakty zabraňují hypertrofii prostaty.
Pojďme tedy mít na zahradě kopřivy. Musíte si jen pamatovat, že tyto byliny milují dusík a úrodnou půdu. Hořící mrkev a dychtivá petržel
Ve středověku panovala víra, že mrkev konzumovaná ve velkém množství „bude schopná podnítit nutkání lásky“, zatímco v období renesance se všeobecně věřilo, že kořen mrkve „je vynikajícím jídlem, díky kterému je manžel ochotný“. Takový názor pravděpodobně vycházel z v té době populární teorie podpisů, podle níž lze provoz zařízení uhodnout z jeho vzhledu. Samotná příroda vám měla říci, jaké nemoci uzdravuje rostlina, například falický tvar. Není tedy divu, že afrodiziakální vlastnosti byly přisuzovány také chřestu, póru a petrželce, jejichž plody byly považovány za velmi účinný lék na potenciál.
Intuice byla do jisté míry správná. Čerstvá mrkvová šťáva koneckonců zlepšuje stav srdce, dodává sílu a díky karotenoidům zlepšuje vzhled pokožky, zatímco petrželky hojí močové cesty. Lilek nebo hruška lásky
Lilek, také známý jako lilek (Solanum melongena), se do Evropy dostal ve 14. století a původně byl považován za okrasnou rostlinu. Stejně jako rajče a brambory souvisí s kustovnicí, proto na talíři nedůvěřovala (Anglie dokonce baklažány nazvala „bláznivými jablky“). Postupem času však byly oceněny jejich chuťové a zdravotní výhody. Věřilo se, že konzumace lilku zajišťuje dlouhověkost a mimořádnou účinnost těla (tehdy se jim pravděpodobně začalo říkat „hruška lásky“). Kromě svých výhod jako afrodiziakum jsou rozhodně dokonalou zeleninou pro elegantní večeře pro dva. Dokonale splynou například s červeným vínem.
V Polsku může být pro ně půda příliš studená, proto se obvykle pěstují pod kryty, ve sklenících nebo ve fóliových tunelech. Cibule není pro mnichy Ve středověku byla zelenina, která byla obviněna z vyvolání touhy „stýkat se s jinou osobou“, cibule, zejména cibulová polévka. Z tohoto důvodu byla zelenina vyloučena ze stravy mladých mnichů. Nebylo to rozumné, zejména proto, že cibule má výjimečné stravovací a zdravotní přínosy - reguluje metabolismus a dezinfikuje zažívací trakt, obsahuje oleje s baktericidními a fungicidními vlastnostmi a inhibuje růst virů. Pravidelná konzumace cibule snižuje krevní tlak, snižuje obsah cholesterolu v krvi a snižuje jeho srážení, čímž předchází ateroskleróze.
Zřícenina věnce a erotická sukně
Dříve se věřilo, že síla některých rostlin je tak velká, že je stačí nosit s sebou nebo s nimi obklopit svůj domov, abyste zajistili úspěch v lásce. Aby se vdaly, zasaly panny ruta (Ruta graveolens). Škoda, že se dnes v našich zahradách vyskytuje jen zřídka. Je to půvabná trvalka, která dorůstá až do výšky 1 metru s jemnými šedozelenými listy a malými květy jako slunce podobná slunci.
Bylina malé divoké kapradiny - rodící se (Ophioglossum vulgatum) měla být také mimořádně účinná. Slečna hledající partnera by je měla ušít v sukni. Sbírat to však bylo docela umění: dívka by se měla svléknout nahá a vybírat rostlinu a prohlásit: „Nasięźrzele, trhám tě odvážně, / s podpatky, se svou šestou rukou, / ať chlapci honí za mnou. / Hospodyně, ovce, správci vesnice, a pak z celé vesnice! ".
Přečtěte si také:
Rosemary, bazalka a další - z Afroditina herbáře
Aphrodisiacs - fotogalerie
