Zítra se znovu odhlásím z hlavní džungle. Tentokrát, alespoň na tři týdny, kvůli potulkám Polskem (jakmile najdu něco zajímavého - podám zprávu!). Na jedné straně - fantastické, opuštění rodné Varšavy / Warszawki mi vždy dělá dobře, pokud jde o objektivnější pohled na věci. Na druhou stranu - co mohu hodně říct, mám rád své město a budou mi chybět některé jeho aspekty.
První aspekty, které mě donutily si myslet „chci jít domů“ dříve než později, jsou … káva a klasická margarita. Bohužel bez ohledu na to, kam jdu: Trojjedinost, Hel, Łeba, Vratislav, Poznaň, Krakov, Zakopane, Mazury, Podlasie - káva chutná tragicky. Zvláště ten teplý. Mohu doporučit Lodowu v Karpaczi, v nejstarší cukrárně ve městě a v Amorinu ve Vratislavi. Ale káva na chladnější dny? Obvykle je buď příliš vlažný, příliš vodnatý nebo příliš kyselý. Na jednom místě jsem našel fenomenálně lahodné - v Čokoládové manufaktuře v Kazimierz Dolny. Ten s bílou čokoládou - božsky sladký, sametový, lahodný!
foto Izabela Bek
S klasickou margaritou je to ještě horší - krev je zaplavena, když je znečišťována cukrem místo soli a ledem ve sklenici. Nebudu se zmínit o výběru základních surovin … Jediným místem, kde jsem našel pití, byla Black & White Pub v Zakopaném - zavřeno před dvěma lety …
Druhá věc je vesmír. Na dovolené se snažím jít na místa, která jsou v rozporu s městem - nejsou tam žádné bloky, autobusy, nákupní centra. Někdy však chodím do polské metropole během prázdnin. A vždy mám stejný klaustrofobický pocit. Souhlasím se všemi kritiky Varšavy - město má nesouvislé budovy a je zanedbáváno úřady a obyvateli. Ale přinejmenším spousta zeleně, parků a otevřených ploch. Moje oblíbená místa jsou Paryska, Francuska a Saska Kępa, Powiśle, Żoliborz, Kabaty a… Centrum. Ano, líbí se mi Marszałkowska v její první epizodě, Plac Konstytucji a MDM - zde, jako by se zastavil čas. A kromě toho stačí odbočit na jednu z menších ulic - např. Oleandrów, Litewska,Śniadeckich - najdete několik okouzlujících specializovaných restaurací (doporučuji Bread Bar na Oleandrów a Śniadaniownia na Litewska!). Z ostatních polských měst mi připadal jako přístupný pouze Wroclaw, Krakov je pro mě jako pevnost a Poznaň je obdobně. Zakopane jsem dal mezi další pohádky, protože se tam cítím téměř jako doma - se silným přízvukem TÉMĚŘ, protože kapary z Varšavy poblíž Tater nikdy nebudou úplně její …protože se tam cítím téměř jako doma - se silným přízvukem TÉMĚŘ, protože kapary z Varšavy poblíž Tater nikdy nebudou úplně její …protože se tam cítím téměř jako doma - se silným přízvukem TÉMĚŘ, protože kapary z Varšavy poblíž Tater nikdy nebudou úplně její …
ZOBRAZIT FOTOGRAFIE >>
