Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Danuta Krotowicz loupe hrušku v kuchyni. Viditelný plynový sporák, dřez a sušička nádobí „Warta“.
Rekonstrukce frankfurtské kuchyně vystavená v Muzeu moderního umění v New Yorku
Wdzydze Kiszewskie - Kašubský etnografický park - kuchyň v dělnické chatě z doby kolem roku 1874 ze Szczodrówa

Kuchyně v dělnické chatě z doby kolem roku 1874

Tak víceméně vypadala průměrná polská kuchyně dělnické třídy. Nejdůležitější věcí byl krb. Takovou kuchyni lze vidět v Kašubském etnografickém parku. Ukazuje, jak jednoduché nástroje museli lidé té doby používat. Neměli vybavení ani tekoucí vodu.

„Moderní“ kuchyně z roku 1910

„Moderní“ kuchyň z roku 1910

Na počátku 20. století to byla kuchyň považovaná za moderní. V té době o domácích spotřebičích nemohlo být ani pochyb. Vařili na sporácích na uhlí a peklo v kamen. Neexistoval ani koncept kuchyňského nábytku. Veškerý nábytek fungoval jako samostatné entity. V kuchyni byly umístěny skříňky, servírovací stoly a často krabice na různé spotřebiče. V kuchyni proto nemohla být malá místnost.

Rekonstrukce frankfurtské kuchyně vystavená v Muzeu moderního umění v New Yorku

Frankfurtská kuchyně - 1927

Dvacátá léta znamenala začátek kuchyně, kterou dnes známe. Architektka Margarete Schütte-Lihotzky, o které se hovoří jako o „matce moderní kuchyně“, provedla přesná měření, aby zjistila, kolik prostoru a času je zapotřebí pro konkrétní kuchařské činnosti. Na tomto základě navrhla kuchyň, která zlepší každodenní domácí práce. Na základě těchto studií došlo v roce 1927 k tzv Frankfurtská kuchyně (určená pro nově postavené sociální byty ve Frankfurtu nad Mohanem) - první postavená, ergonomická, vybavená moderními spotřebiči, jako je plynový sporák a kovový dřez (lednička byla považována za zbytečnou extravaganci), a za dostupnou cenu - stála několik stovek marek.

Soutěž „Dům mých snů“ v Rzeszowském vojvodství

Doba vaření uhlí

Stále je známe z domů našich babiček - vařiče uhlí. Byli nerozlučně spojeni se zemí a zdí, zabírali hodně místa a bylo nutné zapálit a udržet oheň v nich. Z dnešního pohledu je těžké uvěřit, kolik úsilí bylo zapotřebí k jednoduchému vaření vody. Sporáky na uhlí nepochybně měly mnoho nevýhod, ale také jednu výhodu - kouzlo. S nostalgií si pamatujeme jablka pečená na talířích.

Moderní kuchyně

50. léta - počátky otevřeného plánu

To, co se dnes jeví jako zjevné, tomu tak nebylo v polovině minulého století. Teprve ve Spojených státech se začal rozvíjet koncept otevřené kuchyně. Když služky zmizely ze soukromých domů, začala být kuchyně vnímána jako místo, kde pokračuje rodinný život. Proto již nemohla být uzavřenou, odlehlou místností. Začalo to být umístěno blíže k obývacím pokojům a jídelnám a postupem času s nimi bylo spojeno.

Kuchyně

Kuchyně na polském venkově 60. let

V menších městech a vesnicích byly kuchyně mnohem větší, ale méně vybavené. Těžké uhelné kuchyně už nebyly všude z cihel, což usnadnilo vnitřní uspořádání. Dominovaly v nich dřevěné prvky zařízení a pohled na sušící látky přes kuchyň byl trvalým prvkem „uspořádání“.

Danuta Krotowicz loupe hrušku v kuchyni. Viditelný plynový sporák, dřez a sušička nádobí „Warta“.

Typická kuchyně ze 70. let

Tak vypadaly polské kuchyně v 70. letech. Malé, uzavřené, s těsnými budovami. V této kuchyni vidíme plynový sporák „Warta“, dřez a sušičku. Všechny budovy byly umístěny na jedné zdi, vedle druhé byl stůl. V okně byly také závěsy.

kuchyně z konce 90. let

Kuchyně z konce 90. let.

Na konci minulého století se kuchyně staly prostornějšími a barevnějšími. Polský trh byl již plný produktů pro interiérový design. Bylo tedy možné zařídit kuchyň s mnohem větší svobodou. Nechali jsme se očarovat novými možnostmi a nechali jsme unést naši představivost, což vyústilo ve stylistický mišmaš.

Byt před proměnou

Začátek 21. století

Na začátku nového tisíciletí bylo v polských kuchyních cítit napodobování západních modelů. Pro interiér to však nebylo vždy výhodné. Styl kuchyně tohoto období je popsán mnoha výzkumníky jako „nouveau riche“. Obsahovaly plněné prvky, které měly uměle zvyšovat stav kuchyně - ale zřídka s úspěchem.

V této kuchyni byly pro horní a dolní budovu vybrány různé fronty. Ve spodní části jsou profilované, klasické přední strany a nahoře hladké a moderní.

Typická moderní kuchyně

Takto nyní vypadá typická nová kuchyň. Dominuje mu moderní design, tlumené barvy a diskrétně skryté vybavení. Můžete také vidět inspiraci z módního skandinávského stylu, existují také odkazy na anglický styl. Vše je pečlivě pohřbeno, což usnadňuje udržování pořádku a pořádku.

Moderní kuchyně

Moderní v kuchyni

Moderní kuchyně jsou pohodlné a plné funkčních variací. Stále častěji jsou situovány v otevřeném půdorysu a propojeny s obývacím pokojem. Je těžké uvěřit, jak dlouho naše kuchyně přišly.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Populární Příspěvky

Jak spojit dva byty?

Marcin koupil dva sousední byty v panelovém domě. Nyní je chce spojit do jednoho, ale aby to v budoucnu bylo možné oddělit. Architekti ...…