MÍSTO 10 - Althaus v Gdyni
Ačkoli Althaus je jedinou restaurací v Polsku, která se kvalifikovala do finále prestižní soutěže Resaurant & Bar Design Awards 2013, nelákala čtenáře Domosfery.
Restaurace Althaus získala 619 hlasů.
foto: tisknout obrazovku průzkumu
Interiér navrhli architekti z PB Studio v Sopotech ve spolupráci s Filipem Kozarskim. Bavorské klima bylo extrahováno použitím materiálů odkazujících na tradiční výrobu piva.
foto: Tomirri Photography
Althaus ul. Świętojańska 81 Gdynia
MÍSTO 9 - Alchemie z kuchyně v Krakově
Krakowska Alchemia od Kuchni se i přes svůj zajímavý, originální interiér umístila na 9. Design interiéru je výsledkem týmové práce majitelů, manažerů a zaměstnanců. Je výsledkem jejich nápadů a inspirací zejména z kulinářských cest z celého světa.
Alchemia od Kuchni získala 773 hlasů.
foto: tisknout obrazovku průzkumu
Zaměstnanci Alchemie od Kuchni chtěli, aby místo bylo světlé, teplé a příznivé pro stravování, kde by se kombinovaly průmyslové prvky se šunkou. Autorem loga AOK (které je zjevně spojeno s jídlem) je Animisiewasz Startt.
foto: mat. tiskové zprávy
Alchemia od Kuchni ul. Estery 5 Krakov
MÍSTO 8 - Ovoce a zelenina v Lodži
Jediné místo v Lodži obsadilo 8. místo v naší anketě. Klub a kavárna s ovocem a zeleninou je jedním z nejoblíbenějších míst ve městě. V říjnu loňského roku prošel areál malým interiérovým faceliftem, jehož autory jsou majitelé klubové kavárny Ania Marczyk a Michał Sobolewski a lodžské architektonické studio RWSL.
Klubokawiarnia Owoc i Warzywa získal 894 hlasů.
foto: tisknout obrazovku průzkumu
Charakteristické nástěnné malby jsou charakteristickým znakem areálu. Po proměně potěší oči i lišta z fragmentů starého nábytku a dveří. Nad vchodem visí neonový nápis „Ovoce a zelenina“, jehož topografie odkazuje na značku umístěnou uvnitř.
foto Marcin Petruszka
Ovoce a zelenina ul. Traugutta 9 Lodž
7. MÍSTO - Mlékárna v Jeruzalémě
Mlékárna Jerozolimska byla jediným mlékárenským barem, který se dostal do finále plebiscitu Ale lokale 2013. Velmi originální interiér navrhla Aleksandra Plech z Pracownia Werner. Jednoduché, světlé a se špetkou soli - to je nejjednodušší způsob, jak popsat oblíbený varšavský bar.
Jerozolimska Dairy získala 908 hlasů.
foto: tisknout obrazovku průzkumu
Ve srovnání s jinými místy se mlékárna vyznačuje především použitím jednoduchých materiálů a nástěnných maleb ateliéru Werner, což zjevným způsobem odkazuje na asociace s mléčnou tyčí. Symbolem řetězce Mleczarnia a důležitou součástí designu je velká kráva z plexiskla, která dominuje interiéru.
foto: Pracniawerner.pl
Jerozolimská mlékárna ul. Sienna 83 Varšava
MÍSTO 6 - Taczaka 20 v Poznani
Poznaňské neobvyklé bistro, Taczaka 20, se umístilo na 6. místě. Atmosféra místa připomíná atmosféru berlínských barů. Moderní prvky jdou ruku v ruce s retro designem. Autorkou celého konceptu je Katarzyna Taube.
Bistro Taczaka 20 získalo 1253 hlasů.
foto: tisknout obrazovku průzkumu
Zajímavě vypadá instalace ze surových desek, která pokrývá celou stěnu, což je moderní variace na téma obložení. Kontrastuje s protější stěnou ze surového betonu. Důležitým prvkem je vlněné logo, které se stalo charakteristickým znakem Taczaku 20.
foto: kokon studio
Taczaka 20 ul. Taczaka 20 Poznań
5. MÍSTO - Geszeft v Katovicích
Jediné místo reprezentující Slezsko obsadilo 5. místo v plebiscitu Ale lokals 2013. Geszeft je první takové místo v Katovicích a jedno z mála v regionu, kde si můžete koupit dárky, suvenýry a gadgety související se Slezskem.
Geszeft získal 1259 hlasů.
foto: tisknout obrazovku průzkumu
Po vašem nákupním šílenství si můžete dát kávu a kousek koláče v malém příjemném baru. Autoři konceptu jsou mladé slezské architektky - Joanna Wołoszyn a Daria Barnaś.
foto Anna Domańska
Geszeft ul. Morcinka 23-15 Katowice
MÍSTO 4 - AIOLI ve Varšavě
Varšavská kavárna AIOLI Cantine Bar Cafe Deli „přistála“ na čtvrtém místě. Restaurace byla otevřena v listopadu 2012 v ulici Świętokrzyska bez provozu. Hostům se líbila jednoduchost a neformální atmosféra s mírně newyorským charakterem.
AIOLI získala 2227 hlasů.
foto: tisknout obrazovku průzkumu
Návrhářka Marta Lew vynaložila velké úsilí na nalezení charakteristických designových prvků - od průmyslových lamp po různé barové stoličky a židle, z nichž téměř všechny jsou odlišné.
foto Filip Miller
AIOLI Cantine Bar Cafe Deli ul. Świętokrzyska 18 Varšava
PLACE 3 - Bema Cafe ve Vratislavi
Dostali jsme se do finále plebiscitu Ale lokale 2013. Třetí místo obsadila světlá a moderní kavárna Bema, ukrytá mezi bankami a kancelářskými budovami. Je to práce designového studia SHI. Interiér je udržován v jasných barvách - béžová a bílá jsou doplněna překližkovým nábytkem.
Kavárna Bema získala 3 217 hlasů.
foto: tisknout obrazovku průzkumu
Bylo rozhodnuto „ukázat zákazníkům“ železobetonové a ocelové konstrukce. Byl navržen velký stůl, který byl opatrně rozdělen na menší prvky pro případ, že by hosté nechtěli jíst společně.
foto: meluzyna.com
Kavárna Bema ul. Drobnera 38 Wrocław
MIEJSCE 2 - CafeIn Bistro ve Štětíně
Zde byl boj nejkrutější. Nakonec se na druhém místě umístilo barevné CafeIn Bistro ze Štětína. Autory projektu jsou dvě interiérové designérky ze Štětína - Anna Kobyłka ze studia Kolorama a Olga Sietnicka. Projekt byl dokončen v březnu 2013.
CafeIn bistro získalo 3 581 hlasů.
foto: tisknout obrazovku průzkumu
CafeIn Bistro ve Štětíně jasně vyčnívalo ze všech míst, která postoupila do finále plebiscitu Ale lokals 2013. To vše díky šťavnatým barvám a renovovanému vintage nábytku.
foto Paweł Smoliński
Cafein Bistro ul. Kaszubska 67 Štětín
MÍSTO 1 - Starbucks Reserve ve Vratislavi
Vítězem prvního ročníku plebiscitu Ale lokale se stala Starbucks Reserve z Vratislavi. Ten, kdo říká, že každé místo v tomto populárním řetězci je stejné, se mýlí. Starbucks Reserve z Vratislavi se liší nejen svou nabídkou, ale také originálním designem interiéru.
Starbucks Reserve získala 5758 hlasů!
foto: tisknout obrazovku průzkumu
Restaurace je udržována v industriálním stylu. Zde se zobrazí původní betonové sloupy. Můžete zde odpočívat na originálních křeslech z 50. a 60. let. V tomto Starbucks můžete sedět na originálním ikonickém křesle Diamond italského designéra Harryho Bertoiho a na židlích slavných amerických návrhářů Charlese a Ray Eamse. Zajímavostí je dlouhý stůl z ručně malovaných prvků slezských truhel z přelomu 19. a 20. století, které byly určeny ke zničení.
Fotografie Jakub Kazmierczyk
Starbucks Reserve ul. Oławska 1/1 Vratislav
