Obsah
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
restaurace Mathiase Dahlgrena Grand Hotel, projekt: Studio Ilse
Spojuje je místo a šéfkuchař Mathias Dahlgren, známý svým čerstvým a kreativním přístupem k tradiční švédské kuchyni.

foto: www.studioilse.com - restaurace Grand Hotel Mathiase Dahlgrena, projekt: Studio Ilse

Matbaren je bar. Je to zde moderní a energické. Tady se na chvíli objevíte a pokračujete.
Proto zde dominuje jednoduchost: přírodní dřevo a zinek. Podlahu zdobí geometrická podlaha.
Je nepravděpodobné, že by vás stoly a židle umístěné docela blízko sebe pozvaly na dlouhou hostinu, ale stojí za to je prohlédnout. Rustikální, poněkud primitivní staré švédské dřevěné stoly jsou originály z 18. století. Židle jsou kombinací skandinávského a globálního designu. Červené s tkaným sedákem jsou od Vica Magistrettiho. Naproti tomu bílá s nadměrně vysokým opěradlem je designem Marten Cyren. Představují zajímavou hru s perspektivou do interiéru a přitahují pozornost svým mírně neobvyklým vzhledem.
Židle, lavice a barové stoličky v Matbarenu jsou bílé nebo červené nebo černé. Zavádí určité pořadí a rytmus současně. Stejně tak i umístění osvětlení.
Vysoký pokoj opticky snižují lampy od Jorna Utzona, který navrhl slavnou operu v Sydney.

Matsalen je naopak spíše restaurace. Tady přijdete na schůzku spojenou s vynikajícím jídlem a zajímavým rozhovorem. Je tu jiná atmosféra. Je soukromější, intimnější, smyslnější a také elegantnější. To se odráží v designu interiéru, který vás zve trávit čas zde.
Dřevěné parkety, pohodlné, měkké pohovky Chesterfield v barvě kávy a mléka, lesklé lampy a prostírání. Židle, které byly dříve vybaveny hotelem Grand, byly renovovány a byly opatřeny medovým čalouněním.

Na závěr stojí za zmínku ještě jeden zajímavý prvek interiéru .
Když vstoupíme do restaurace, uvidíme neobvyklý panel. Když se na něj podíváme blíže, uvidíme, že ukazuje tradiční švédské venkovské vybavení, kuchyňské náčiní a dlouhé vikingské lodě. Byl speciálně navržen holandsko-belgickým designovým týmem ze společnosti Studio Job.

Pokud jste někdy ve Stockholmu, stojí za to navštívit Grand Hotel, abyste mohli na vlastní kůži zažít smyslnou a inteligentní kombinaci tradice a moderny.
A také ocenit řemeslné umění a práci Ilse Crawfordové, která tyto interiéry navrhla.

Podívejte se na fotogalerii

Jak se vám líbí tyto interiéry?

Agata Ziółkiewicz

viz také:

Restaurace Olive and Earth v Londýně.
Designová avantgarda v Srbsku.
Kavárna v oblacích

Populární Příspěvky

Dům se suterénem nebo bez něj

Stavba sklepů vždy komplikuje a zvyšuje cenu základových prací. Navíc ve většině případů bude suterén zdrojem neustálého ...…

LPG jako přechodné palivo

Stavím dům, do kterého se nastěhuji před zimou. Plánoval jsem to ohřát na plyn a dokonce jsem provedl celou instalaci a dokonce jsem koupil kotel ....…

Druhy parotěsné zábrany

V nových domech se při zaschnutí stěn, omítek, podlah a dřevěného krovu uvolňuje velké množství vodní páry. Kromě toho pára ...…