





Otázka:
Ahoj!
Plánujeme postavit dům s mým snoubencem. V designu, který jsme si vybrali, jsou kuchyň a jídelna poměrně úzké a dlouhé. Oba jsme vždy snili o kuchyni s ostrovem. Bojíme se jen toho, že do naší kuchyně se takový ostrov vejde velmi obtížně a nemusí být funkční. Podle vás s takovou velikostí kuchyně můžete uskutečnit svůj sen a integrovat ostrov :) nebo to není dobrý nápad a nechat to zůstat naším snem? Pozdravy!
Gosia
Odpověď:
Úzká kuchyně nemusí být vůbec problém.
V tomto případě máme dlouhou a úzkou místnost pro kuchyň a jídelnu .
Výhodou jsou 2 okna naproti sobě, díky nimž se místnost rozjasní a okna vždy prostor trochu vizuálně zkrátí.
V tomto typu místnosti je vždy problém s tím, co dělat s ledničkou + troubou ve výšce. V každé variantě zabírá hodně místa a zabírá světlo z okna. Proto jsem zde navrhl přesunout jednu z dělících stěn mezi kuchyň a obývací pokoj. K dispozici je výklenek, do kterého se vejde velká lednička vedle sebe a trouba (v tomto případě nízká trouba vysoká 45 cm + nad ní kávovar)
Nejlepším místem pro pracovní desku je samozřejmě místo pod oknem, které nám díky prodloužení pracovní desky do hloubky okenní lišty poskytuje pohodlný pracovní prostor.
Na stěně okna je podle pravidla také dřez a myčka: nejdříve něco vyjměte z ledničky, pak to umyjte a pak pracujte na pracovní desce. Vaření je posledním krokem, takže jej lze snadno přesunout na další ostrovní vrchol.
Ostrov kromě funkce vaření obsahuje zásuvky na všechny hrnce a talíře. Má také další sedadlo pro 2 osoby na vyvýšených stoličkách - ale ne barové stoličky kvůli skutečnosti, že vrchol je vysoký 90 cm a ne 105.
Díky ostrovu získáváme volné průchody u bočních stěn, takže neodstraňujeme přirozené světlo, boční stěny jsou během dne rovnoměrně osvětleny.
Díky těmto opatřením máme kuchyň, kde není pracovní deska s dřezem viditelná z obývacího pokoje, skrytá za lednicí, skrz vchod do kuchyně vidíme ostrov s místem k sezení a obrázkem v pozadí a jídelna vypadá, že jde do obývacího pokoje díky dalšímu příborníku.
Nad ostrůvkem je na hliníkové konstrukci zavěšena obyčejná podskříňová kapuce (nikoli zásuvková kukla), která je pokryta sádrokartonem. Díky tomu nemáme obrovskou stříbrnou kuklu, která je viditelná z obývacího pokoje, ale spíše sníženou část zavěšeného stropu.
Kuchyně otevřená do obývacího pokoje a v kombinaci s jídelnou zavazuje k čistotě a zvláštnímu zacházení s tímto prostorem. Nemusí to být místo akumulace vybavení, doplňků, dekorací, ale může to být elegantní místnost, kde příjemně tráví čas všichni členové domácnosti a jejich hosté. Z tohoto důvodu byl na zeď za ostrovem umístěn obraz a na stěnu jídelny řezbářství. Není zde místo pro knick-knacks, háčky s hrnky pro členy domácnosti a police pro stále poprašovací hrnce a sofistikované řady koření.
Pro vizuální zvětšení prostoru je na zadní straně krbu velké zrcadlo, které je ploché na stěně, čímž působí hloubkově a opticky zvětšuje místnost.
Odstraněním další malé stěny u jídelny jsme získali místo pro skleněnou skříň na nádobí, kuchyňské a jídelní doplňky. Díky tomu ulevíme kuchyňským skříňkám od hromadění těchto zařízení a ponecháme tam cenný prostor pro zařízení a výrobky.
V místnostech s tak konkrétním uspořádáním je nejlepší uplatnit zásadu „čím jednodušší, tím lepší“. Nedoporučuje se kombinovat podlahové materiály a bizarní podhledy. Jednoduchost a elegance jsou nadčasové a přírodní materiály na deskách, jako je kámen, fungují nejlépe a co je nejdůležitější, stárnou pěkně a ušlechtile.
Je však třeba mít na paměti, že při rozhodování o kuchyni otevřené do obývacího pokoje si musíme pamatovat, že jeho tesařské provedení - nábytek se nemůže od kvality obývacího pokoje výrazně lišit. Prostor by měl být soudržný a co je velmi důležité, dobře osvětlený, s možností ovládání světelných sekcí v závislosti na denní době a příležitosti.
Katarzyna Kraszewska
Viz také:
Zařídíme kuchyň s ostrovem
Funkční a útulný prostor pro ženu
Jídelna v malém bytě