Čtyři výše uvedené druhy kvetou nejdříve - meruňky a broskve v březnu / dubnu a višně - v dubnu. V Polsku během tohoto období existují mrazy, které mohou zničit květy těchto ovocných stromů nebo jejich mladé pupeny. Druhým rizikem jsou prodloužené srážky v období, kdy se vyvinula většina květů. Během deště je malá šance, že je včely opylí - a to je podmínka pro plodení.
Třešeň
V Polsku se pěstuje mnoho odrůd, které se liší růstovou silou, dobou plodnosti, ovocnou chutí a svým účelem. Pro amatérského pěstitele je také důležitá odolnost třešní proti jemné skvrně kamenných stromů, protože masivně napadá stromy a ničí nejen listy, ale i mladé výhonky a plody, které jsou při napadení touto chorobou nevhodné ke spotřebě. A ve skutečnosti neexistují žádné odrůdy, které by byly rezistentní vůči této nemoci, jsou pouze víceméně citlivé. Pokud je toto onemocnění v dané oblasti běžné, pak je nepravděpodobné, že se neobejdeme bez chemické ochrany našich třešní.
Třešně nemají vysoké environmentální požadavky - rostou nejlépe na lehkých písčitých půdách a dobře snášejí i sucho.
Pro amatérské pěstování se doporučují následující odrůdy, které jsou ideální pro jídlo a konzervy:
„Gubińska Czerecha“ - jedna z prvních, protože její plody - velmi chutné, velké (6-8 g) a tmavě červené barvy - dozrávají ve třetí dekádě června. Pokud to na větvích nějakou dobu necháme, jejich chuť se nezmění.
Tato odrůda silně roste, začíná plodit poměrně pozdě po výsadbě, ale výnos se rok od roku postupně zvyšuje. „Gubińska Cherecha“ není příliš citlivá na jemná místa.
„Pendy 103“ - také velmi brzy, protože dozrává ve druhé dekádě června. Plody váží 6–7 g a mají charakteristický tvar ledvin, tmavě červenou slupku s chutnou růžovou dužinou.
„Groniasta z Ujfenertoi“ - jeho plody dozrávají ve druhé polovině července. Jsou středně velké, z vnější strany tmavě červené a z vnitřní strany růžově červené se sladkou a kyselou dobrou chutí. Dobré jako dezert a pro konzervy. Stromy této odrůdy rostou poměrně silně, po výsadbě začínají rychle plodit a hojně se rodí, pouze když poblíž roste opylovač (např. 'Nefris' nebo 'Kelleris' nebo 'Łutówka' ). Tato odrůda je docela odolná vůči jemným skvrnám!
'Kelleris 16' - ovoce sbíráme ve druhé polovině července. Mají mírně podlouhlý tvar a váží 4–5 g. Chutné jsou přímo ze stromu a v konzervách. Stromy této odrůdy rostou středně silně, rodí brzy po výsadbě a jsou plodné. Bohužel snadno trpí jemnými skvrnami, i když jsou docela odolné vůči Monilia laxa.
„Łutówka“ - přináší ovoce poměrně pozdě, ve třetí dekádě července. Plody jsou červené s kyselou a dokonce mírně koláčovou chutí - ideální pro džusy a tinktury. Stromy rostou mírně energicky, přinášejí ovoce brzy po výsadbě a přinášejí hojnou úrodu. Musí však být chráněny proti drobným skvrnám, protože jsou snadno zasaženy.
Třešně
Nejčasnější třešňové odrůdy se těší na konci května, nejnovější dozrávají v červenci. Při jejich pěstování čelíme několika problémům. Pokud je naše třešeň vysoký strom (a jedná se o vzorky naroubované na ptačí třešně), je obtížné z něj sbírat ovoce a je těžké ho chránit před špačci - jejich velkými amatéry. Pro zahrady a pozemky se proto doporučují stromy s nižší růstovou silou, které lze během období zrání snadno zakrýt ochrannou sítí. Jelikož však většina amatérských odrůd má tendenci silně růst, je nejlepší koupit třešně naroubovanou na zakrslou podnož (jako je P-HLA nebo GiSelA 5) nebo se zakrnělou vložkou (jako je Frutana).Takové vzorky mají nejen nižší růstovou sílu, ale také začínají přinášet ovoce velmi brzy po výsadbě. Kromě toho se snadno stříkají (např. Proti plodnici Tater)
Hlavním problémem při pěstování třešní je bakteriální rakovina, která může v krátké době zničit stromy. Charakteristickým příznakem tohoto onemocnění je únik gumovité látky z kmene nebo větví.
Pro amatérské pěstování se doporučují kultivary rezistentní nebo málo citlivé na rakovinu.
'Burłat' - silně roste (doporučuje se zakrnělý podnož), ale začíná přinášet ovoce brzy po výsadbě. Jeho tmavě červené plody ve tvaru srdce si můžete pochutnat od 10. června. Tato odrůda není příliš náchylná na bakteriální rakovinu. Nevýhoda: plody se lámou v silném dešti.
'Dodávka' - dozrává na konci června, přináší velmi chutné červené plody. Tato odrůda silně roste, ale začíná přinášet ovoce brzy po výsadbě. Poskytuje bohatou úrodu. Ovoce má bohužel tendenci praskat a odrůda je náchylná k monilióze.
`` Vega '' - patří k odrůdám s jasným ovocem: jejich kůže je žlutá s červeným červenáním, váží asi 10 g a považuje se za chutné. Dozrávají ve druhé polovině června. Bohužel se rozbijí v deštivém počasí. Tato odrůda silně roste, začíná rodit brzy, ale je docela náchylná ke všem chorobám kůry a dřeva.
„Summit“ - takzvaný dospělou spotřebu dosahuje v polovině července. Plody jsou červené, velké, velmi chutné. Tato odrůda roste středně rychle, přináší plody hojně a brzy po výsadbě. Není příliš náchylný k chorobám a jeho plody se zřídka lámou.
Broskve.
Tyto stromy, které v létě produkují šťavnaté lahodné ovoce, se u nás necítí příliš dobře. Jejich větve a někdy i celé vzorky zmrznou v mrazech pod -20 stupňů Celsia. Na jaře, během období květu, jejich květy často hynou kvůli mrazům, které nejsou neobvyklé na přelomu března a dubna. Proto je pěstování broskví úspěšné v oblastech, kde jsou zimy mírnější a kratší, tj. Na západě a jihozápadě země.
Nejodolnější jsou kultivary pěstované v Polsku (např. „Harnaś“ ) nebo v Kanadě (např. „Harrow Beauty“ ).
Při pěstování broskví je problém zvlnění broskvových listů, které je však možné regulovat vhodným postřikem.
Broskve vysazujeme na docela teplých místech, na klidných místech v zahradě. Vyžadují úrodnou půdu bohatou na vápník, ale nesnesou těžkou a podmáčenou půdu.
Broskve jsou většinou dezertní ovoce, ale samozřejmě je možné je zpracovat s cukrem.
Pro amatérské pěstování se doporučují tyto odrůdy:
„Harnaś“ - vytváří velké stromy, hojně sklízí. Plody dozrávají ve druhé polovině srpna, mechové, oranžové barvy s červeným červenáním. Tato odrůda je jednou z nejvíce mrazuvzdorných.
„Harrow Beauty“ - vytváří chutné, mírně mechově žluté ovoce s červeným ruměnem, které zrálo koncem srpna a začátkem září. Stromy rostou energicky a jsou docela mrazuvzdorné.
'Inka' - silně roste, dává bohatou sklizeň. Jeho oranžovočervené plody dozrávají koncem srpna nebo začátkem září.
'Redhaven' - roste silně, vydatně vydává. Plody jsou velké žluto-červené, šťavnaté, kyselě sladké, velmi chutné. Tato odrůda je středně mrazuvzdorná.
Meruňky
Růstem připomínají broskve a kvetou v podobném období. Odrůdy doporučené pro amatéry silně rostou. Obvykle se provádějí ve formě velké koruny a nevyžadují téměř žádné prořezávání. Problém meruněk spočívá v tom, že některé odrůdy nejsou opylovány, což znamená, že vedle odrůdy musí být vysazena i opylovací odrůda. A tak: pro ‚Harcot‘ odrůdy opylovači může být ‚Early Orange‘ nebo ‚Early z ‘ Morgen ‚a za ‘ Hargrand ‚ odrůdy - ‘ Goldrich ‚ nebo ‘ Harcot " , zatímco mnoho jiných pěstovaných meruňky jsou samosprašné odrůdy.
Meruňky jsou odolnější vůči mrazu než broskve, ale mnoho lidí stále své výhonky obaluje svazky slámy, které zůstávají na větvích až do kvetení a do určité míry chrání květiny před mrazem.
Stromy vysazujeme do úrodné a teplé půdy, na chráněná místa, např. Plotem. Během vegetačního období musí meruňky dostat plné slunce.
Hrozbou pro tyto stromy je tzv šedá hniloba (šedá hniloba kamenných stromů) a na jaře mšice - abyste je odstranili, postříkejte rostliny před kvetením a podruhé po kvetení jedním z následujících přípravků: Mospilan, Calypso nebo Decis.
Odrůdy doporučené pro amatérské pěstování - všechny silně rostou:
'Early Orange' - vydává hojně a poskytuje středně velké ovoce pokryté pomerančovou kůrou s chutnou dužinou. Zrají nerovnoměrně od třetí dekády července.
Odrůda je docela tolerantní k šarka.
„Harcot“ - vydatně vydává, na přelomu července a srpna přináší hodně velkého ovoce (asi 60 g), žlutooranžové barvy se zřetelným červeným ruměnem a chutnou dužinou. Je opylováno (viz výše).
„Early from Morden“ - vydatně vydává. Jeho plody mají tvar a barvu citronů a chutnou sladkou dužinu. Čas sklizně je ve druhé polovině července.
'Somo' - tato polská odrůda je odolnější vůči mrazu než jiné. Jeho malé, ale četné plody dozrávají ve třetí dekádě srpna. Jsou žlutooranžové se skvrnitou vínovou barvou a mají vynikající chuť.
Plody všech výše zmíněných odrůd jsou ideální pro konzumaci v syrovém stavu a v konzervách.
Nektarinky
Toto je skupina broskvových odrůd (ne hybrid broskve a meruňky, jak se někteří domnívají). Kvete před vývojem listů a jako broskev je citlivý na mráz, který ničí květiny. Během kruté zimy celé výhonky zmrznou, takže stojí za to pěstovat nektarinky v západních částech země.
Na první pohled se nektarinky liší od broskví nedostatkem chmýří na pokožce. Jsou také šťavnatější.
V Polsku můžete pěstovat dvě odrůdy bez velkého rizika:
„Fantazja“ - roste středně rychle, ale hojně přináší plody. Ovoce (ne příliš velké) má oranžovou barvu a je zdobeno červenou barvou. Maso je pevné, s kyselou a sladkou chutí. Fantasy sbíráme v první polovině září.
„Červené zlato“ - má silnou růstovou sílu, přináší mnoho ovoce a dozrává v první polovině září. Jsou poměrně velké, oranžové s tmavě červeným ruměnem, mají kyselou a sladkou chuť.
