V Haarlemu najdete květinářství všude: na hlavních ulicích a v nejmenších bočních uličkách. Jsou viditelné z dálky: přitahují oko květinami přímo na chodníku. Vnější dekorace jsou velmi složité a jejich každodenní demontáž a montáž zabere hodně času. Na konci jara a v létě najde zákazník prakticky celý sortiment venku: řezané květiny a květiny v květináčích, stejně jako dekorativní předměty pro dům a zahradu.
Frivolní nápady
Květinové výstavy v Haarlemu jsou velmi dekorativní a jejich styl závisí na vkusu a kreativitě majitele. Najdeme minimalistické až barokní výstavy, tlumené a honosné, moderní a stylizované pro staré epochy, rustikální a obývací pokoj, barevné a černobílé, ušlechtilé a vtipné. nádobí nebo obrovské černé tabule s nabídkou dne napsanou křídou.
Zvláště si pamatuji dvě květinářství. První inzerovali barevné kovové konve zavěšené na nedalekém stromě, osázené petrklíči a pomněnkami. Druhá lákala zákazníky s květinovou výzdobou v nejběžnějších smaltovaných nádobách a pánvích (používání smaltovaných pokrmů v květinářství je letos na jaře módním trendem). Vědra byla naskládána vedle sebe a na ně byla umístěna umyvadla naplněná zemí a osázená primrosy, hyacinty, safíry, roje a miniaturní narcisy.
Ve stejném poměru
Při návštěvě květinářství v Haarlemu si rychle všimnete, že řezané květiny, květiny v květináčích (včetně cibulovin, které jsou oblíbené na jaře) a všechny druhy dekorativních předmětů se objevují ve stejném poměru. Stejně jako v Polsku zde najdeme ubrousky, dekorativní figurky, hodiny, svíčky a svícny, krabice, porcelán, keramiku, ocel, výrobky z litiny atd. Dekorativní předměty jsou nezbytnou součástí sortimentu, protože Holanďané nakupují narozeninové dárky nejčastěji v květinářství a narozeniny v Země tisíce tulipánů se slaví velmi slavnostně. V každém domě (nebo přesněji v každé koupelně) je speciální kalendář, ve kterém jsou zaznamenány narozeniny blízkých, přátel, sousedů, spolupracovníků, známých.Při této příležitosti jsou květiny věnovány nejen členům rodiny, ale také téměř každému, s nímž se protínají cesty každodenního života.
Květinářství, jejichž interiéry jsou vyzdobeny v určitém stylu, tomu přizpůsobuje svoji nabídku. Nejoblíbenější jsou čtyři styly, které lze popsat pomocí adjektiv: klasický, elegantní, středomořský a koloniální.
Zelená je nezbytná!
Stálá nabídka (bez ohledu na roční období) květinářství má věnce na dveře a zahradní dekorace (včetně luceren, soch, mini fontán, hrnců, mís, krabic a košů, do kterých lze zasadit terasové rostliny). V Nizozemsku má většina domů alespoň malou zahradu, terasu nebo prodlouženou terasu, o kterou se majitelé pečlivě starají a zdobí je po celý rok. Potřeba vyzdobit prostor kolem něj zelení je tak silná, že pokud nájemní dům nemá místo pro zahradu, vyzdobí jeho obyvatelé alespoň část chodníku před průčelím.
Na rozdíl od polských zahrad v Nizozemsku jsou rostliny zřídka zasety nebo zasazeny do země. Trávníky také nejsou příliš populární. Na zahradách, terasách, balkonech a terasách dominují rostliny pěstované v kontejnerech. Jejich personální obsazení se často mění každou sezónu. V květinářství a zahradních centrech si můžete koupit hotové zahradní kompozice v koších, miskách, krabicích nebo květináčích.
Jaro vyznačené cibulkami
V Nizozemském království nepochybně vládnou tulipány. To je vidět zejména na jaře. V Polsku si zákazníci často kupují jednu nebo tři květiny, v Nizozemsku je základní „jednotkou“ deset. Není divu - tulipány jsou zde levné. Na jaře stojí balíček 50 kusů na stánku asi 6 eur, což je méně než 25. U nejkvalitnějších tulipánů však budete muset jít do květinářství a zaplatit více. Zajímavé je, že holandské květinářství tulipány zřídka používají v kyticích, ani se neprodávají s dekoracemi - jednoduše se kupují ve svazcích, obvykle v jedné barvě.
Typický sortiment jarních květinářství zahrnuje kompozice s různými cibulkami. Hyacinty, bílé a modré safíry, krokusy a miniaturní narcisy jsou velmi oblíbené. Ve vícedruhových uspořádáních jsou často doprovázeny dalšími jarními květinami: petrklíčemi, pomněnkami a květinovými záhony. Celá je doplněna roji, lišejníky a mechy. Některé kombinace mohou být překvapivé: kromě známých jarních cibulovitých květů existují i exotické druhy (např. Chránič nebo leukospermum) nebo jiné neobvyklé rostliny: eustoma, brouci, sv. Mikuláš nebo chamelaucium. Pokrmy nejsou jen proutěné a fascínové koše, smaltované misky, pozinkované vědra a konve, keramické hrnce nebo skleněné vázy.V této roli se často objevují různé užitkové předměty: hrnky, šálky, čajové konvice, držáky petrolejové lampy nebo dřevěné krabice se sklopným víkem.
Jarní kompozice v neobvyklých pokrmech jsou nesmírně oblíbenými dárky. Když rostliny vyblednou, jsou odstraněny a hrnec je zasazen nebo ponechán na památku. V květnu žárovky v takových kompozicích ustupují hortenkám v květináčích.
Ve stánku na trhu
Poptávka po květinách v Nizozemsku je samozřejmě neporovnatelně větší než v Polsku. Zde jsou květiny přítomny po celý rok - řezané i hrnkové. V každém větším městě najdete květinový trh, stánek, květinářství a zahradní centrum. Oblíbenou zábavou je návštěva výstav květinářství a účast na přehlídkách květin.
Pro květiny pro sebe, doma nebo na zahradě, stejně jako pro květinové dárky k narozeninám pro ostatní přátele, chodí Holanďané do pouličních stánků. Výběr je zde omezenější a kvalita není vždy nejlepší. Výhodou nakupování ve stánku na trhu je, že se sortiment může každých pár dní úplně změnit. Záleží na tom, co ten den majitel na trhu nakoupí. Stánky nabízejí nejen kytice řezané do svazků, ale také hotové kytice a někdy i aranžmá do jídel a vrcholů. I zde koupíme slavné nizozemské žárovky a díky množství odrůd se vám hlava zahřeje. Zřídka však můžeme požádat o složení kytice z materiálu, který jsme si vybralico přesně je v nabídce.
Majitelům holandských stánků nejsou znalosti marketingu cizí. Vyzývají lidi, aby kupovali své zboží různými způsoby - přidávají chytlavé, vtipné slogany na cenové štítky nebo zdobí své stánky tak, aby byly dobře viditelné z dálky.
a v květinářství
Květiny pro důležité příležitosti, jako jsou narozeniny, svatby nebo pohřby, nakupují především Holanďané v květinářstvích. Tam mají k dispozici širší sortiment a mohou si být jisti kvalitními květinami. Květinářství může sestavit kytici na zakázku, dokonale přizpůsobenou potřebám klienta. Služby květinářství využívají také společnosti, kanceláře a obchody, které si zde objednávají květinové interiérové dekorace a příležitostné kytice. V zahraničí jsou holandští květinářství známí především tvorbou děl, která využívají mimořádně bohatý květinový materiál a kompozice s ultramoderními grafickými formami. Mezitím v místních květinářství najdeme většinou tlumené a klidné, elegantní kytice s nádechem klasiky.Floristické extravagance lze pozorovat během výstav květin a přehlídek. Jsou organizovány v mnoha městech a každoročně přitahují desítky tisíc diváků. Je to mimořádně atraktivní a oblíbená zábava. V oblasti Haarlemu se konají dvě velké květinové akce: světoznámý jarní Bloemencorso Bollenstreek a o něco méně populární, ale podle mého názoru ještě zajímavější, Varend Corso - přehlídka květnatých člunů.světově proslulý jarní Bloemencorso Bollenstreek a o něco méně populární, ale podle mého názoru ještě zajímavější, Varend Corso - přehlídka květinových člunů.světově proslulý jarní Bloemencorso Bollenstreek a o něco méně populární, ale podle mého názoru ještě zajímavější, Varend Corso - přehlídka květinových člunů.
Historie psaná květinami
V Polsku jsou květiny stále luxusním zbožím, ale v Nizozemsku jsou každodenním artiklem. Jedná se samozřejmě o historické a ekonomické pozadí: koneckonců je Nizozemské království po staletí jedním z největších producentů a vývozců rostlin na světě. Květiny jsou zde levné a zdá se, že potřeba každodenní komunikace s nimi je hluboce zakořeněna v holandské mentalitě. Potřeba zkrášlování prostoru je pro Holanďany extrémně silná. Jak se prohlašují, chtějí, aby vše kolem nich bylo gezellig, tj. Útulné, hezké a estetické. A víte, není lepší dekorace než květiny.
A ačkoli je polská mentalita odlišná, neznamená to, že se nemůžeme poučit ze zkušeností holandských. Jejich mistři v květinářství určují nové trendy, ale majitelé květinářství a stánků s květinami také povzbuzují k experimentování a překračují standardní rámec. Můžete se od nich naučit, jak dát každému prodejnímu místu individuální styl, uspokojit potřeby zákazníků, denně aplikovat marketingové principy a nakonec - neustále rozšiřovat nabídku a překvapovat kupující.
