Jídelna - nepříjemný pokoj
Pojem „jídelna“ signalizoval konec tradičně chápané jídelny jako samostatné místnosti pro společné stravování nebo dokonce oslavu jídel.
V moderním světě je bohužel stále méně času na společné obědy nebo večeře. Jíme ve spěchu, v různé době, dokonce i ve stoje u kuchyňské linky. Jedinou společnou večeří jsou svátky, oslavy nebo někdy neděle …
Mění se také očekávání domova. Navrhujeme domy, které jsou ekonomičtější a menší. Což znamená, že jsou vynechány méně důležité funkce. Jídelna je často jednou z nich. Protože je to nepříjemná místnost. Zabere to hodně místa. Jídelna pro čtyři osoby by měla mít alespoň 10–12 m2. Ideální pro 4člennou rodinu, nestačí, když přijdou hosté. Na druhé straně je obtížné vytvořit prostor pro větší počet strávníků, který bude plně využíván pouze několikrát ročně (u 8–12 osob by plocha měla být v rozmezí 15–25 m2).
Rozměry
Velikost jídelny závisí především na počtu lidí, kteří ji používají. To zase ovlivní velikost tabulky (obrázek 1).
Obr. 1 Prostorná jídelna s příborníkem a přístupem na terasu. Stůl pro deset osob vyžaduje minimální plochu 20 m2, aby se mohl volně pohybovat po místnosti. Vzdálenost od stolu k příborníku (120 cm) je absolutní minimum / obr. Janusz Kaczorek
Kromě stolu by měl být doprovodný nábytek, tj. Příborník, bar, skříň a jejich moderní odrůdy. Vyžadují také prostor. Potřebujete nábytek a nějaký prostor pro otevření dveří, vyjmutí předmětů a jejich odložení (obrázek 2).
Obr. 2 Pohodlná jídelna s úložným prostorem. Pro volné použití příborníku stojí za to ponechat asi 120 cm vzdálenost od stolu A - hloubka příborníku, B - šířka dveří Obr.: Janusz Kaczorek
Obr. 3 Kuchyň a jídelna v jednom - projekt inspirovaný vášnivým kuchařem / obr.: Janusz Kaczorek
Jídelna je často spojena se zahradou širokými balkonovými dveřmi, aby bylo možné v létě využívat přilehlou zahradu a terasu. Je to efektivní řešení, ale „povrchní“. Protože byste měli zajistit pohodlný přístup ke dveřím (nejméně 1,20 m od stolu ke zdi) a trochu více dechu u dveří, abyste se při odchodu netřili o židle.
Odkaz na zbytek domu
Jídelna by měla sousedit s kuchyní. To je jasné. Ale způsob, jakým jsou tyto dvě místnosti propojeny, se může lišit.
Začněme extrémním nápadem, který jsem si uvědomil pro milovníka vaření, tj. Spojením obou místností do jedné. Myšlenka vycházela ze skutečnosti, že pán domu strávil spoustu času v kuchyni a zároveň toužil po kontaktu s hosty. Výsledkem je hybrid: kuchyně a jídelna. Kuchyňský nábytek byl vyroben z podobných materiálů (tmavé dřevo) jako jídelní nábytek, takže celá místnost byla esteticky provázaná. Neměla nic z pracovní, sterilní povahy kuchyně, ale všechna zařízení byla funkčně uspořádána a nábytek byl vyroben z vhodně odolných materiálů (žulové desky a stěny plus úlomky nerezové oceli a výše uvedené dřevo).
Příklad jídelny v obývacím pokoji. Tento příklad ukazuje, kolik „mrtvého“ nevyužitého prostoru / FOTO je kolem stolu. ŁUKASZ ZANDECKI
Kromě toho je vhodné osvětlení a hlavně účinné větrání, aby byly nepříjemné pachy v kuchyni rychle odstraněny a nezasahovaly do společenských akcí. Myšlenka fungovala, navzdory dřívějším obavám, že propojujeme dvě nekompatibilní místnosti.
Ve výklenku?
Nejběžnějším a nejjednodušším nápadem zacházet s jídelnou odlišně je kombinovat ji s obývacím pokojem. Jako každý nápad má výhody i nevýhody. Na jedné straně to vizuálně zvětšuje prostor obývacího pokoje (o část obsazenou stolem), na druhé straně to ve skutečnosti omezuje, protože kolem stolu musíme ponechat dostatek volného místa (odsunutí židle a procházení kolem stolu). Ve skutečnosti je pro zbývající nábytek méně místa. Nejlepším způsobem, jak to udělat, je vyhradit pro stůl výklenek k oddělení dvou funkcí - obývacího pokoje a jídelny. Takový výklenek lze oddělit nábytkem nebo vhodně uspořádanými stěnami. Výhodou tohoto řešení je flexibilita. Protože v případě potřeby lze stůl přesunout nebo odložit,využití prostoru obývacího pokoje. Toto řešení funguje stejně dobře v jednoprostorovém interiéru, tj. V kuchyni, jídelně a obývacím pokoji v jednom. Popularita pochází ze skutečnosti, že plocha domů se systematicky zmenšuje, zejména z ekonomických důvodů. Lidé tedy hledají způsoby, jak optimálně využít stále menší vnitřní prostor a opticky ho zvětšit. Toto je pravděpodobně další fáze vývoje kuchyně, tj. Symbióza několika místností.optimálně využít stále menší vnitřní prostor a vizuálně jej zvětšit. Toto je pravděpodobně další fáze vývoje kuchyně, tj. Symbióza několika místností.optimálně využít stále menší vnitřní prostor a vizuálně ho zvětšit. Toto je pravděpodobně další fáze vývoje kuchyně, tj. Symbióza několika místností.
Letní jídelna
Když píšete o jídelně, měli byste zmínit velký potenciál zahrady a související kulinářské činnosti. Pokud to počasí dovolí, jsme stále více ochotni udělat ze zahradní terasy druhou jídelnu (viz obrázek). Pokud ano, stojí za to udělat vše pro to, aby byla terasa snadno přístupná z kuchyně a správně připravená.
Starý obnovený stůl vytváří příjemnou, přátelskou atmosféru / FOTKU. RAFAŁ LIPSKI
Nejprve odstraňte všechny překážky v podobě schodů, vysokých prahů a úzkých průchodů. V ideálním případě by měla být terasa přístupná přímo z kuchyně širokými dveřmi.
Jídelna na zahradě. Několik jednoduchých tipů, jak uspořádat prostor terasy / obr. Janusz Kaczorek
Zadruhé - prostor pro stůl by měl mít správnou velikost, stejně jako jídelna uvnitř domu. A za třetí - mělo by být dobře chráněno před větrem, aby jídlo neodletělo s ubrusem. Pokud přidáme střechu na ochranu před deštěm a teplem, vytvoříme oblíbené místo pro celou rodinu na letní odpoledne.
