Katarzyna Jodłowska : Jste absolventkou sociologie a kulturologie na Jagellonské univerzitě, takže mě okamžitě napadne otázka: odkud se vzala vaše fascinace bylinami? Měli jste vzdělání v tomto směru nebo je to rodinná tradice?
Klaudyna Hebda : Dokončil jsem postgraduální studium bylin na Vysoké škole zemědělské v Krakově. Ale nemám žádné rodinné bylinné tradice, i když bych chtěl, aby se z generace na generaci předával pohádkový příběh o „tajných bylinných znalostech“.
Moje bylinná vášeň začala vařením. Vždycky jsem rád přidával do jídel bylinky. Nejprve jsem je koupil, poté jsem v zahradě svých rodičů založil bylinkovou zahradu a vážně jsem se začal zajímat o bylinky. Četl jsem hodně, hlavně zahraniční literaturu, poté jsem začal studovat na zemědělské univerzitě. Příští rok plánuji studium bylin.
Začal jsem fotografovat bylinky. Díky fotkám jsem potkal Łukasze Łuczaje, jehož knihu „Divoká kuchyně“ jsem ilustroval. Zúčastnil jsem se jeho workshopů, měli jsme se rádi a pak se objevila myšlenka pracovat na knize. Na toto dobrodružství mám velmi dobré vzpomínky.
KJ : Grafický design vaší knihy také přitahuje pozornost. Je vidět, že vydavatelství Nasza Księgarnia, které jej uvedlo na trh, vyvinulo veškeré úsilí. A v knize je spousta krásných fotografií. Jsi jejich autor?
KH : Děkuji za vaše uznání. Ano, „Bylinkový koutek“ jsem vyfotografoval sám a můj přítel vytvořil můj portrét na obálce a několika v knize, za což jí moc děkuji.
KJ : Komu je kniha určena?
KH : Hlavně pro ženy. Ale pro všechny věkové kategorie. Móda řemesel je zpět. Po rozmachu 90. let, kdy každý snil o tom, že si něco koupí, by nyní lidé chtěli něco udělat sami. Ovlivněte to, co jedí nebo jakou kosmetiku používají. S takovými potřebami se setkávám. Do knihy jsem zahrnul sto receptů na kosmetiku, které si můžete sami vyrobit z jednoduchých surovin dostupných po celém Polsku.
KJ : Odkud recepty pocházejí?
KH : Z různých zdrojů. Klíčem, kterým jsem se rozhodl, byly zajímavé vlastnosti rostlin a někdy i kosmetická technika výroby.
Některé recepty jsou běžně známé, pouze jsem je specifikoval a zapisoval do kroků. Jiné pocházejí od mých „bylinkových guru“, zbytek jsem si vytvořil sám. Pokud známe pravidla kosmetiky (složení kosmetiky) a bylinného složení i vlastnosti bylin a jejich chemické složení, jsme schopni vytvořit recept na jakoukoli kosmetiku. Po přečtení knihy bude mít každý dostatek znalostí o rostlinách a receptech, aby si mohl sám vytvářet pleťové vody, mýdla a krémy.
KJ : Budete potřebovat nějaké speciální nádoby nebo nástroje?
KH : K výrobě většiny kosmetiky popsané v knize stačí vše, co v kuchyni máme - mísa, mixér a hrnec.
KJ : A přísady? Jsou opravdu obecně dostupné? Možná potřebujete vlastní zahradu nebo dokonce mini pozemek na balkóně?
KH : Kniha má dvě úrovně. První je pro ty, kteří chtějí vytvořit hotovou kosmetiku podle receptu. Druhá je pro nadšence, kteří se zajímají o vlastnosti rostlin. Snažil jsem se toho druhého naučit, jak vytvářet kosmetické recepty samostatně. Recepty v knize jsou různé obtížnosti. Některé přísady lze sbírat na louce, jiné pěstovat na parapetu nebo na zahradě, jiné koupit v lékárně nebo v bylinném obchodě. Jedná se o jednoduché a levné přísady. Opravdu přístupné veřejnosti.
KJ : Už šest let provozujete blog. Odkud se v éře internetu vzala myšlenka vydat tradiční knihu? Použili jste v něm položky blogu?
KH: Pro mě jsou blog a kniha dvě úplně jiné věci. Práce na knize mi trvala rok. Informace na blogu se objevují pravidelně, jsou fragmentované, někdy fragmentární. Obracím se na uživatele internetu v úplně jiném - mnohem uvolněnějším, méně formálním. V knize jsou všechny informace systematizovány a uspořádány. Pokud si chcete osvěžit své znalosti nebo něco zkontrolovat, můžete vždy sáhnout po polici. Miluji knihy a rád se nimi obklopuji. Napsal jsem knihu, kterou bych si rád přečetl sám. Zahrnuje zcela nový materiál. Doslova několik receptů pochází z blogu ( ziolowyzakatek.com.pl). Zdá se mi, že se mi podařilo zaplnit mezeru na trhu - v knihkupectvích jsou buď vědecké publikace z oblasti kosmetologie, nebo průvodci zabývající se tématem velmi povrchně. Mým záměrem bylo, aby moje kniha byla někde mezi.
KJ : Je kosmetika vyrobená sama o sobě bezpečná pro zdraví?
KH : Ano, rozhodně. Podstatným konzultantem mé knihy byla Małgorzata Kolemba-Drożdż, PhD v oboru biochemie, která vyučuje kosmetologii.
KJ : Je taková kosmetika trvanlivá?
KH : U každého receptu jsem zahrnul informace o trvanlivosti kosmetiky, tj. Době, během které si udržuje své optimální vlastnosti. A pokud chcete, aby zůstal déle, můžete jej konzervovat např. Olejem.
KJ : Máte nějaký „recept na mládí“?
KH: No, marketing by byl skvělý, kdybych řekl ano. Ale stáří je pro mě přirozenou fází mého života a nebudu s ním bojovat. Představuji různé způsoby oddálení stárnutí pokožky - malé vrásky lze vyhladit například olejem. růže. Neexistuje však žádný zázračný způsob, jak zvrátit hodiny. Doporučuji vám, abyste se pravidelně starali o svoji pokožku. Bez ohledu na věk.
KJ : Používá kosmetika ve vaší knize lékařské použití? Léčí psoriázu nebo akné?
KH: Ne. Jedná se o kosmetiku pro péči. Léčivé přípravky může vytvářet pouze lékař a lékárník. Kdo říká něco jiného, mýlí se. Chci jen popularizovat byliny, které mohou zmírnit některé příznaky, např. Lupénku nebo lupy, ale nezaručují léčbu.
KJ : Máte recept na krém proti celulitidě nebo mast na strie?
KH : Zahrnul jsem informace o rostlinných olejích, které mají preventivní účinek - pomáhají pružnější pokožku nebo pomáhají blednout jizvy, protože strie jsou jizvy. Existuje recept na péči o bříško mladé matky. Pokud však existuje účinný recept na celulitidu, podle mého názoru by hvězdy obchodní show takový problém neměly. A mají!
