Grapefruity
Internetová fóra jsou plná nadšených příspěvků, které tvrdí, že konzumace poloviny grapefruitu při každém jídle výrazně urychlí hubnutí. A není divu - tyto plody jsou klasifikovány jako produkty s nízkým glykemickým indexem. Po jejich konzumaci pomalu klesá hladina cukru v krvi, takže se budete cítit déle plní. Lidé, kteří pravidelně jedí grapefruity, zvyšují rychlost metabolismu, stimulují produkci trávicích šťáv a regulují činnost žlučníku. Tato ovoce také snižují hladinu takzvaného cholesterolu a triglyceridů, pomáhají udržovat normální krevní tlak, obsahují vlákninu a vitamíny (C, A, E, P), karoteny, flavonoidy, pektiny a lykopen.Především však grapefruity mají nízký obsah kalorií - jsou-li konzumovány s velkým množstvím bílkovin, urychlují spalování tuků a zabraňují jejich tvorbě.
Mohou se jíst v různých formách: celé (po loupání) nebo nakrájené na kousky a přidané do salátů (např. Se špenátem, krevetami). Chutnají také dobře, když jsou plněné a plněné dužinou grapefruitu smíchanou s jiným ovocem nebo například krevetami. Ztráta hmotnosti také zrychluje pití grapefruitového džusu.
ARTUR ROGALSKI
Čili paprička
Zdá se, že přidání trochu pikantního chilli do míchaných vajec nebo smažených vajec na snídani nám znemožní vydatný oběd. To je způsobeno tím, že zelenina jemně zrychluje metabolismus díky látce zvané kapsaicin, která jí dodává štiplavou chuť. Čerstvé chilli papričky také obsahují vitamín C (dvakrát až třikrát více než stejné množství citrusových plodů), vitamíny B1, B2, B6, B12 a PP, stejně jako draslík, vápník, hořčík, fosfor a zinek.
S pepřem to však nepřehánějte, protože v nadměrném množství může dráždit žaludek a játra a způsobit alergickou reakci. Stačí jeden malý nasekaný lusk denně, přidaný do salátů nebo teplých jídel. Aby se uklidnila chuť feferonky, měla by se podávat s bylinkami, jako je koriandr nebo zelená petržel (které také napomáhají trávení). Pečení může usnadnit také sklenice mléka nebo odstranění semen z lusku.
Arkadiusz Ścichocki
Ananas
Podle mnoha odborníků na výživu je ananas vynikajícím ovocem na hubnutí. Obsahuje jedinečnou sadu enzymů a ovocných kyselin, které urychlují spalování tuků. Nejdůležitější z nich je bromelain - enzym, který reguluje metabolismus, pomáhá trávit bílkoviny a čistí trávicí trakt. Říká se, že tato látka rozkládá tisíckrát více bílkovin, než váží! Jeho působení je podporováno dalšími složkami obsaženými v ananasu: vitamíny C, B, A, PP, velké množství železa a vápníku a draslík, které odstraňují přebytečnou vodu a kyselinu močovou z našeho těla, což pomáhá v boji proti celulitidě.
Předpoklad - ananas musí být čerstvý (nikoli konzervovaný!), Jíst samostatně nebo v salátech. A samozřejmě zdravé, bez měkkých skvrn, hnědých listů nebo plísní viditelných u kořene. Mělo by také sladce vonět. Než si tedy ovoce vybereme, ovoňme ho - nejlépe u kořene.
Fotografie Pawel Kiszkiel / AG
Łukasz Zandecki
Celer
Celer je bohatý na vlákninu, která přispívá ke správné peristaltice střev. Kromě toho má velmi nízký obsah kalorií (100 g hlízy je pouze 7 kcal a ještě méně). Tělo spotřebuje více energie na trávení, než poskytuje zelenina. Celer je proto nesmírně důležitý ve stravě lidí, kteří chtějí zhubnout. Nemusíte se bát avitaminózy, protože celer obsahuje spoustu vitamínů (B1, B2, B6, C, E, PP), minerálních solí, hořčíku, vápníku, železa, draslíku a minerálních solí.
Je obzvláště dobré jíst celer; jeho svěží a osvěžující stonky mohou být drceny syrové. Mohou být také přidány do salátů, polévek, salátů a odšťavněny. Na druhou stranu stojí za to připravit si kořenový celer, salát (kořen jen nastrúhat na struhadle, přidat citronovou šťávu a okořenit) nebo přidat do salátů. Existuje také mnoho přípravků ze celeru, které pomáhají při hubnutí.
Fotografie Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta
Okurka
Je to další zelenina, kterou mohou lidé s nadváhou jíst podle libosti. Kilogram okurek je pouze 150 kcal, což je méně než 1/2 koblihy! Kromě toho je tato zelenina bohatá na draslík, fosfor a vápník a dokonale osvěží a uhasí žízeň. Tím, že působí jako diuretikum, také přispívá k rychlejšímu odstranění toxinů z těla. Mělo by se však pamatovat na to, že okurka obsahuje silný enzym - askorbinázu, který ničí vitamin C. Například malá lžička okurkové šťávy může zničit vitamin C v několika litrech rajčatové šťávy. Totéž se stane, když je plátek okurky v kontaktu s plátkem rajčete.
Ale nejdůležitější vlastností okurky jsou její hubnutí. Samotný má nejen nízký obsah kalorií (15 kcal na 100 g), ale také přispívá k rychlejšímu spalování kalorií a k odstraňování přebytečné vody z těla (samozřejmě za předpokladu, že je nesolený).
shutterstock_123157579_Krystyna Kaczmarek
Kiwi
Jedno ovoce kiwi má asi 50 kcal a zároveň je pokladnicí látek, které usnadňují hubnutí. Nejprve je kiwi skvělým zdrojem vlákniny, která reguluje a urychluje trávení (hlavně díky četným semenům ve vnitřní části masa). Ovocné kyseliny a enzymy zrychlují metabolismus, což zase usnadňuje spalování tuků. Na druhou stranu železo podporuje hematopoetické procesy, okysličuje tkáně. Draslík zase čistí tělo a pomáhá mu zbavit se přebytečné vody.
Kiwi chutná skvěle bez jakýchkoli přísad - nakrájené na plátky nebo čtvrtiny, je to chutný a zdravý dezert. Nastrouhané ovoce lze také smíchat s přírodním jogurtem nebo s podmáslí nebo mlékem. Také je dobré použít kiwi na ozdobu jiných pokrmů nebo jako doplněk salátů. Například známý salát s olivovým olejem a citronovou šťávou s přídavkem kiwi chutná skvěle.
Fotografie Paweł Kiszkiel / AG
Arkadiusz Ścichocki
Chřipkové období: podívejte se na rostliny vhodné na nachlazení
Shutterstock / Africa Studio
