Mezi bankami a kancelářskými budovami ve Vratislavi byla na začátku roku 2013 otevřena útulná nezávislá kavárna Bema. Již ve fázi hledání prostor potěšilo místo designéry z designového studia SHI. Nejprve to bylo v tak strašném stavu, že ať jste udělali cokoli, uvidíte účinek práce. Zadruhé, samotná projekce areálu vyvolala chladné asociace a úspěch měla i výstava výkladních skříní na velkém náměstí ve Vratislavi.
Proměna areálu začala demontáží sádrokartonových stěn. Bylo získáno mnoho metrů čtverečních a kubatury a investoři a projektanti viděli železobetonové a ocelové konstrukce. „Musíte to ukázat zákazníkům“ - takové rozhodnutí určilo další práci. Zrcadlo bylo ponecháno, které nyní slouží jako nabídka. Bylo zjištěno, že sedadla u okna jsou nejpříjemnější, takže stránka byla využívána na maximum, snad na úkor baru.
Projekce vypadá jako dva trojúhelníky, vlastně kruhy. Je spojován s kousky koláče, koláče nebo pizzy. Železobetonová skořepina s překližkou byla postavena vedle béžové barvy stěn, vše zvýrazněno zrcadly.
foto: meluzyna.com
Toaleta je vyzdobena v podobných, ale mírně tmavších barvách. Jediným dekorativním prvkem je patchwork z cementových dlaždic - PURPLE - duplikovaný v zrcadlových obrazech.
Byl navržen velký stůl, ale byl bezpečně rozdělen na menší prvky pro případ, že by hosté nechtěli jíst společně. Zbývající stoly a pult byly vyrobeny podle individuálního projektu. Křesla pocházejí z galerie POCO, lampy nad barem jsou sklenice navržené Agou Kajper, polštáře a zástěry jsou od Marysie Zając a grafika je dílem Maciek Kułakowski. Interiér je udržován v jasných barvách - béžová a bílá jsou doplněna překližkovým nábytkem.
Bema Café je místo, kde najdete vysoce kvalitní kávu, domácí jídlo, čerstvé džusy a nápoje … to vše se snaží podporovat místní podniky a naše polské pražírny kávy. Milovníky kávy jistě zaujme skutečnost, že kromě suchého espressa a kávy s mlékem na jeho základě najdete také nejkvalitnější homogenní kávy z různých oblastí světa, jako je Guatemala, Etiopie a Keňa. Tyto kávy se připravují pomocí alternativních metod vaření: Drip V60, Chemex a Aeropress.
Bema Café
ul. Drobnera 38 Wrocław
ZOBRAZIT FOTOGRAFIE >>
Více o plebiscitu Ale lokals 2013 si můžete přečíst zde
