Dekorativní zelí
Dekorativní zelí je mimořádně sofistikované svou krásou. Na rozdíl od odrůd zeleniny nevázají hlavy, takže mohou také ukázat vlastnosti nejmladších listů. Jsou velmi barevné: bílé, fialové, růžové, červené, někdy žluté, jedno nebo vícebarevné a připomínají obrovské květy. U některých odrůd bílé nebo růžové přesleny silně kontrastují s tmavě zeleným vnějším límcem. Okraje listů mají navíc tendenci být tak zvrásněné, že vypadají, jako by byly pokryty pěnou, nebo jsou hluboce proříznuty téměř k hlavní žíle. Nejoblíbenější odrůdy, např. Ze sérií Pigeon a Kyoto, vytvářejí široké ploché rozety vysoké asi 30 cm. Dodávají barvu kompozicím podzimní zahrady a balkonu a někdy jsou pokoje vyzdobeny květináči.Samostatnou skupinou jsou zelí rostoucí v podobě štíhlého kuželu, dosahujícího výšky asi 60 cm, např. Ze série Crane a Osaka. Pokud se jejich spodní zelené listy postupně odstraní, na výhonku zůstane pouze vrcholová růžice o průměru asi 15 cm. Takto pěstované rostliny se používají ke kyticím.
Na obrázku výše: Zelná odrůda „Osaka red“
Fotografie Shutterstock / Lepas
Na fotografii výše: zelná odrůda 'Sunrise'
Když nejkrásnější
Plná krása dekorativního zelí začíná v polovině září, protože barva mladých listů se stává intenzivní až za chladných nocí. Jejich listové „růže“ se nebojí deště, větru, mrazů a některé z nich vydrží i krátkodobé 15stupňové mrazy. Někdy zimu přežijí pod sněhovou pokrývkou. Na jaře začínají vytvářet květinové výhonky, ale jsou daleko od krásy petrklíčů nebo tulipánů. Je tedy lepší je odstranit (zřídka čekáte, až se z nich vyvinou semena, protože rostliny z nich vypěstované obvykle nejsou tak hezké jako ty rodičovské).
Na obrázku výše:
Odrůdy populární série Kjótského protokolu: zelenofialová „červená zelená“ a zeleno-bílá „bílá zelená“ vytvářejí působivou kompozici s nízkými chryzantémami.
Setí
Chceme-li mít příští rok hodně zelí, například na hranici záhonu, vyplatí se je pěstovat od setí. Ze sáčku semen na 3 získáme nejméně 20 sazenic. Alternativně můžeme koupit mladé sazenice na jaře za 2-3 na rostlinu. Také se to vyplatí, protože na konci léta zaplatíme 10 za krásně barevnou růžici, a ještě více, pokud je.
Na obrázku výše: Zelná odrůda 'Songbird pink'
Způsob pěstování
Zelí na exponovaná dekorativní místa vysazujeme obvykle ne dříve než v září, kdy je chladněji než v létě. Rostliny rostou pomalu, poté se po transplantaci snadno ujmou a v zásadě nevyžadují péči.
Síla je zbytečná, ale stojí za to pokropit postel draselným a fosforovým hnojivem. Tímto způsobem doplníme zásoby těchto sloučenin v půdě. Na jaře budou užitečné pro jiné pěstované rostliny.
Ačkoli barvy listů vypadají nejlépe na slunci, lze tyto rostliny použít také k výzdobě stinných míst.
Po zasazení zelí je třeba jej důkladně zalévat, aby půda důkladně zakryla kořeny. Vzorky, které zdobí květinové záhony, mají toto množství vlhkosti a obvykle nepotřebují další zavlažování.
Vzorky rostoucí v nádobách vyžadují určitou péči. Půda by neměla vysychat, ale vodu jim poskytujeme mírně. Přebytečná vlhkost, zejména za chladného počasí, způsobuje hnilobu kořenů a odumírání rostlin.
Zelí vypadá krásně v homogenních skupinách, stejně jako v kompozicích s nízkou marcinou, chryzantémami a populárními mrazy ze stříbrných listů.
Na obrázku výše: Zelná odrůda 'Crane rose'
Pěstování ze semen
Semena vyséváme v květnu nebo až na konci června, kdy už plodiny nejsou ohroženy zelným krémem. Rozložili jsme mírně přerostlé sazenice, aby si navzájem nekonkurovaly. Místo by mělo být slunečné, půda hnojená kompostem a její reakce téměř neutrální. Pokud nemáme kompost, používáme univerzální hnojiva. Dva týdny po výsadbě je zelí navíc krmeno dusíkatým hnojivem. Půdu je dobré mulčovat, aby lépe udržovala vlhkost, nepřerostla plevelem a nezdrsnila se.
Na obrázku výše: Zelná odrůda „Kamome pink“
Víš, že
Dekorativní zelí není chutné. Na talíři mohou být použity jako dekorace, pokud víme, že nebyly postříkány chemickými přípravky.
Na fotografii výše: odrůda „Chidori red“
Fotografie Paweł Słomczyński / Agencja Gazeta
Na obrázku výše: odrůda „Coral Prince“
