Ostružiny recepty
Elegantní předkrm
Nakrájejte hadí okurky na 3 cm silné plátky a trochu vydlabte maso a vytvořte jakési šálky. Lehce osolte jejich vnitřek a okraje ořízněte hřebíčkem. Poté je naplňte sýrem z pícnin a ozdobte listem petrželky a čerstvým ovocem ostružin.
Fotografie Łukasz Giza / Agencja Gazeta
VÝBORNÝ DEZERT
20 gramů hotového těsta fylo nakrájejte na čtverce a pečte je 2 minuty v troubě předehřáté na 160 ° C. 3 žloutky, nastrouhané s 2 g cukru, nalijte 150 ml 30% krému s vanilkou. Těsto položte koncentrovanou pěnou a ostružinami. Přidejte kopeček zmrzliny a vanilky.
Ostružiny recepty
COOKIES S PLNĚNÍM
Hněte těsto ze 3 sklenic pšeničné mouky, 3 lžící práškového cukru a 3 smetany, 10 gramů másla, 2 vajec a 2 čajových lžiček prášku do pečiva. Ochladíme je v chladničce a po hodině je stočíme, nakrájíme na proužky, dáme džem a slepíme. Pečte 20 minut při 180 ° C.
Fotografie Shutterstock / Irina Mos
OVOCNÝ SALÁT
Ozdobíme vlastní ovoce: kousky ostružin a jahod a exotické ovoce: kiwi a kumquaty nakrájené na kousky lístky máty. Vznikne různobarevná voňavá ovocná a bylinná směs se sladkokyselou chutí. Podáváme jako předkrm nebo dezert.
