Katarzyna Bellingham / foto. rohož. vyd.
Mám rád září. Za jasného rána světlo podzimního slunce zostřuje tvary rostlin a dodává jim teplou barvu. Zelenina „hoří“ poté z pomerančových jiřin a karmínové zinnie. A odpoledne, na zapadajícím slunci, můžete vidět spoustu malých much, které se točí ve vzduchu. V polytunnel a skleníku září chilli papričky a shluky rajčat barvami skleníku a černé, jak visí uhelné lilky. Už vím, že mám co dát do hrnců a sklenic, a tak se klidně dívám na vyprazdňování. Jsme rádi, že se připravujeme na akci završenou naší zahradnickou sezónou - Chili Fiesta Festival. To se bude konat 11. září v Zgorzały v Kašubsku. Vítejte!
Holá země? Nepřichází v úvahu!
Zeleninová zahrada je prázdná. I když sem tam můj manžel Andrew zaseje několik rychle rostoucích meziplodin pro pozdní podzimní
nebo zimní sklizeň, máme stále méně a méně nové zeleniny. Stále více rostlin se ale objevuje na tzv zelené hnojivo. Vyséváme modrou phaceliu a bílou hořčici i do konce září. Tyto rostliny přijmou zbývající živiny v půdě. Když jejich výhonky dorostou a vykopeme je zemí, promění se v úrodný humus.
Bohatství lesa
Podzim je také časem sklizně v našem lese a v silničních houštinách. Kromě mnoha druhů lahodných hub, které sbíráme od poloviny léta, nám divoká příroda dává maliny, borůvky a mé milované plody bezinky, které musím každou sezónu připravit sirup. Na podzim je to často užitečné - je to cenný lék, například při nachlazení. Stačí jej pravidelně pít čajovou lžičku každé 2-3 hodiny. Chutná skvěle a dobře funguje, když je rozpuštěn ve sklenici teplé vody nebo čaje.
Zahrada pro ptáky
V létě jedli ptáci v lese, na polích a loukách, ale čím kratší dny, tím častěji navštěvují naši zahradu. Jedí slunečnicová semínka, jejichž květenství začalo dozrávat poslední a my jsme je neshromáždili. Semena se rychle zmenšují a brzy suché, prázdné květenství jen ozdobí zahradu. Zavěsím tedy
stále více krmítek a zahrada se stejně jako v minulých letech postupně mění v dobře zásobenou ptačí kantýnu fungující v zimních měsících.
