Lamarca lighthead
Kanadský bobr (Amelanchier canadensis), jinak známý jako Lamarck, dělá kariéru. V jeslích okrasných rostlin jsou také podobné klásky, hladké a olšové listy. K pochopení tohoto jevu stačí znát jejich výhody.
Snadno se pěstuje
Vši odrůdy
Všechny jahody jsou krásné, zdravé a - co je zvláště důležité zdůraznit - mimořádně trvanlivé. Perfektní pro vytvoření atraktivní zahrady za nízkou cenu. Vlajková loď kanadské buriny a její bratranci snášejí pravidelná sucha, špatné půdy, také okyselená a jsou zcela mrazuvzdorná (kromě Amelanchier ovalis). Rovněž snášejí obtěžování města. Jako by to nestačilo, jsou medonosné a poskytují jedlé ovoce.
Jsou ideální nejen pro naturalistické a lesní zahrady. Díky malým rozměrům se většina vejde do malé zahrady, také do úzkých řadových domů. Nejmenší druhy, klásky a mandle, rostou jen do 3–4 ma ostatní do 4–8 m. Stojí za to pamatovat na ně při zakládání střešní zahrady.
Světlý brouk
Sazenice brouků
Nejlepší je koupit sazenice malin ve specializovaných zahradnických obchodech - tam si můžeme být jisti dobrou kvalitou a mít jistotu, že strom přijme a zdravě poroste. Vši jsou vysoký keř nebo malý vícekmenný strom. Vytváří shluky svislých, hustě rozmístěných výhonků. Tento zvyk z něj dělá vynikající druh pro vysoké řady nebo živé ploty. Nejlepší pro tento účel bude kanadská „Ballerina“ a Alderleaf „Obelisk“. Výhodou takových obrazovek je, že vyžadují relativně malý prostor na šířku. Hustý ekologický plot s pilovými zuby bude také vynikajícím útočištěm pro ptáky.
Jak to vypadá
Na začátku jara jsou mladé voštinové listy měděně hnědé. Krátce poté (duben, květen) se na vrcholcích výhonků objevují shluky malých květů s úzkými okvětními lístky. V létě se rostlina stává tmavě zelenou a na podzim svádí krásou červených zlatých listů.
Sklízejí se také v owockách, které postupně zrají od června do konce července a mění barvu z červené na tmavě modrou. Ačkoli jsou podle bobulí podobné bobulím, jsou to miniaturní jablka - protože jabloň je bratrancem jabloní a patří do velké rodiny růžových rostlin.
Vši ovoce
V Polsku se živí hlavně ptáky, ale v Kanadě již existují plantáže tzv velké ovoce dodávající surovinu pro zpracování potravin. Ovoce je bohaté na železo, vápník a hořčík, provitamin A, vitamín C, vitamíny B a kyselinu jablečnou. Stejně jako borůvky se přidávají jako barva do džemů a džusů, plněné knedlíky nebo kvašené na víno.
Recept na vši
Z jahod můžete udělat mnoho konzerv, například: Trapper sádlo. Slaninu nakrájejte na kostky. Smažte a když jsou škvarky hnědé, dochuťte solí, pepřem a tymiánem. Nalijte sušenou ovčí můru.
Džem. Oloupejte hrozny 1 kg čerstvého ovoce (je-li to nutné, některé z nich promíchejte), přidejte želírovací cukr a šťávu z 1/2 citronu. Za stálého míchání vaříme 3 minuty. Džem ihned dejte do čerstvě uvařených nádob. Rychle zavřete opařená horká víčka a nádoby dejte dnem vzhůru, dokud nevychladnou.
Spiceberry 'Smoky'
Olše „Smoky“ je ideálním stromem pro ty, kteří milují neobvyklou chuť ovoce. Plody této odrůdy jsou větší než plody jiných odrůd a jsou modré barvy. Produkt „Smokey“ produkuje za sezónu hodně ovcí a je schopen snést je nepřetržitě po dobu až 70 let. Strom dorůstá až 4,5 m. Odrůda byla objevena a označena WD Albright v kanadské povodí kouřové řeky.
Olše smrk 'Obelisk'
Tento vícekmenný keř dorůstá až 3 metry dlouhý a má sloupovitý zvyk, který na jaře krásně kvete. Fialové ovce dozrávají v červnu. Rostlina má nízké nároky na půdu a je mrazuvzdorná. Může se pěstovat jak na slunci, tak ve stínu. Je ideální pro malé zahrady jako solitér a pro živý plot.
Dekorativní švestky
Rychlá kultivace
I když je stále vzácný, je dokonce vytvořen k pěstování v našich zahradách. Nejlépe roste v úrodných, spíše vlhkých půdách. Cítí se nejlépe na slunci a v polostínu. Nevyžaduje prořezávání, je odolný vůči chorobám a škůdcům a dobře snáší mrazy.
