Podnos na sushi
KOBE, sushi set, 249, designforhome.pl
Nezapomeňme na startéry
BLUE DRAGON, mísy na dipy, předkrmy a sladkosti, porcelán, 64 let, garneczki.pl
Wok - základ asijské kuchyně
Wok - univerzální nádoba, protože v ní můžete vařit, smažit, dusit, smažit. Rychle se zahřívá a rovnoměrně distribuuje teplo po celém povrchu. Tradiční asijské woky jsou vyrobeny z uhlíkové oceli nebo litiny. Teflon nebo keramika - materiály, na které se produkty nelepí - zde nebudou fungovat. Wok musí „mít rád“ olej a nesmí ho odpuzovat, protože smažení na oleji je podstatou orientální kuchyně.
Thajsko, wok, ocel, 209, garneczki.pl
Pokrmy se vzorem třešňového květu
TOKYO, talíř, kamenina, 89, bonami.pl
V čem podáváme polévku?
Miso polévkové mísy, keramika, 39,99 $ / 4 ks, dutchhouse.pl
Parní koš
Parník je kulatá bambusová nádoba s víkem, kterou lze vařit na dvou úrovních. Rychle schne a absorbuje vodu, takže nádobí nebude nasáklé párou, která kondenzuje na stěnách pánve. Ani při velmi vysokých teplotách nevyzařuje škodlivé látky.
Výparník, bambus, 127,90, pysznapaczka.pl
Nože musí být ostré
Nerežte sushi tupým nožem, nechme ho ostré!
TOJIRO, brusný kámen pro japonské nože, 389, tomoko.pl
Dekorativní mísy
BENTO, mísa, keramika, 119, westwing.pl
Čajový ceremoniál
Ve zjednodušené formě, ale stále důležité.
Obří, litinová konvice s šálkem, 199, kuchnika.pl
Tradiční konvice
TOKONAME SOMATSU, konvice kyusu, hlína z oblasti Tokoname, 118, nagomi.pl
Užitečný bude také Możdzierz
Laoská malta, jíl, 49, masala.com.pl
V čem vaříme rýži?
M-CUISINE, vařič rýže, 119, Bazylia.pl
