Typy kuchyňského nábytku
Kuchyňský nábytek je nejčastěji umístěn v jedné nebo více přímých liniích - proti stěnám. Způsob jejich uspořádání závisí na velikosti a tvaru kuchyně.
Malá kuchyňka. Optimální je uspořádat jej ve formě obdélníku, který je podél delších stěn vybudován kuchyňským nábytkem. Závisí to však na jeho rozměrech - šířka je určena: dvojnásobnou hloubkou skříněk (2 × 60 cm = 120 cm) plus šířkou průchodu mezi nimi (110–120 cm), což dohromady dává asi 240 cm. Délka naopak závisí na počtu spotřebičů a skříněk. Pokud takové uspořádání není možné, vyplatí se zvolit budovu pod delší a kratší zdí.
Větší kuchyně. Pro náročné zákazníky umožňuje flexibilnější design velikosti a tvaru tří zón: pracovního, skladovacího a jídelního prostoru. Svým svobodným žonglováním s nimi volíme formu vývoje.
Pracovní prostor. Lze jej postavit tradičně - se skříněmi umístěnými po obvodu místnosti nebo ve formě samostatně stojícího ostrova s doplňkovými skříněmi někde u zdi. Bez ohledu na tento koncept platí stejný princip pro omezení vzdálenosti mezi pracovními deskami.
Úložný prostor. Skládá se z ledničky, mrazničky a skříněk. Nejčastěji používané výrobky by měly být co nejblíže pracovní ploše: lednice a koření - v blízkosti kuchyně a dřezu a zbytek tam, kde bude místo.
Jídelna. Kuchyňský stůl nebo deska by měla být v blízkosti pracovního prostoru. V bezprostřední blízkosti by měla být lednice, sporák, dřez nebo dokonce kávovar.
Přečtěte si také: Otevřená kuchyně v kombinaci s jídelnou - výhody a nevýhody
Zlaté pravidlo pro zařizování kuchyně
Podstatou správného plánování kuchyně je uspořádat nejčastěji používané spotřebiče a nábytek tak, aby vzdálenost mezi nimi byla co nejkratší. Kromě toho musíte dodržet pořadí nastavení, které odpovídá další operaci vaření nebo čištění. Základní schéma je následující: nejdříve uspořádáme ledničku a skříňky, ze kterých vyndáme výrobky. Potom dřez, kde je myjeme, pracovní deska a nakonec sporák, kde vaříme, a trouba, kde pečieme. Toto je minimální verze. V moderní kuchyni však stále více a více zařízení, a proto je schéma mnohem složitější. Zásada - čím blíže k sobě, tím lépe - však zůstává stejná.
Přečtěte si také: Zajímavá řešení pro kuchyň
Výška kuchyňských desek
Velmi odlišné výsledky byly získány ve studiích výběru vhodné výšky desky stolu pro typ prováděné činnosti. Například se mělo za to, že pro šlehání smetany nebo šlehání vajec na omeletu je nejvhodnější výška desky stolu 80 cm, pro mytí nádobí - od 82 do 84 cm, hnětení nebo válcování těsta vyžaduje maximální výšku 86 až 88 cm a řezání - od 90 do 90 cm. 92 cm. Rozdíl mezi jednotlivými aktivitami je tedy 10-12 cm. To vše za předpokladu, že máme co do činění s osobou vysokou asi 170 cm.
Na základě těchto výsledků byly provedeny nedávné pokusy o změnu výšky kuchyňských pracovních desek v závislosti na výšce domácnosti a prováděných činnostech. Vypadalo to efektivně a vědecky. Bohužel to zavedlo organizační a prostorový nepořádek. Proto byla vrácena jednotná výška pracovní desky, která je nastavena mezi 85 a 92 cm. V tomto výškovém rozmezí si můžete objednat kuchyň od téměř jakéhokoli dodavatele. Před rozhodnutím se však vyplatí na chvíli experimentovat a najít tu nejvhodnější výšku.
Přečtěte si také: Jak postavit kuchyňský bar
Vzdálenosti mezi kuchyňskými skříňkami
Podobné studie také určovaly minimální nebo doporučené vzdálenosti mezi skříněmi a zařízeními. Volný prostor mezi protilehlými kuchyňskými šňůrami by měl být 110–120 cm. Umožňuje dvěma lidem pracujícím v kuchyni volně se procházet. A co je důležitější - ohněte se dolů do spodních skříněk, aniž byste narazili hlavou o nábytek. A stojí za to se těchto rozměrů držet, protože například širší uspořádání skříněk rozšiřuje putování po kuchyni z jednoho zařízení na druhé.
Čtěte také: Moderní kuchyňské skříňky - stojící i visící
