Otevřená nebo uzavřená kuchyně: co si vybrat?
Nelze libovolně tvrdit, že otevřená kuchyně je výhodnější než uzavřená kuchyně. Mělo by to vyhovovat především domácnosti. Majitele domu, pro kterého architekt vědomě navrhoval uzavřenou kuchyň, rozhodně nelze přesvědčit, aby používal otevřenou kuchyň, a naopak. Vše záleží na individuálních potřebách a preferencích.
Jaký je životní styl domácnosti?
Pokud existují pochybnosti o tom, jaký typ kuchyně zvolit ve fázi návrhu domu, měli byste zvážit svůj životní styl. Životní styl nebo rodinný model vám hodně napoví, pokud jde o výběr správného typu kuchyně. Přístup k vaření, společenský život a přítomnost dětí v rodině mají velký význam.
Návrh a vizualizace studia Archipelag
Otevřená kuchyně podpoří integraci rodiny. Během vaření si budete moci promluvit s členy domácnosti v obývacím pokoji nebo dávat pozor na děti, které si tam hrají.
V uzavřené kuchyni si můžete odpočinout a na chvíli zapomenout na zbytek rodiny.
Vaření: vášeň nebo povinnost?
Typ kuchyně je do značné míry ovlivněn přístupem k přípravě jídla. Lidé, kteří mají rádi vaření, to považují za každodenní povinnost, pravděpodobně nepřikládají důležitost vzhledu kuchyně nebo sdílení svých kulinářských schopností s ostatními. O to víc se jim bude líbit typ funkční uzavřené kuchyně, kde budou realizovat svůj denní plán, „nakrmit“ rodinu a opustit tuto místnost.
Existují také lidé, kteří prostě nemají rádi, když se ostatní dívají do svých hrnců, rádi vaří v ústraní, klidu, úplné relaxaci - pro ně bude nejlepší nápad uzavřená kuchyň. Na druhé straně lidé, kteří jsou společenští nebo kteří vaří jako vášeň a ochotně se chlubí svými kuchařskými dovednostmi, budou chtít pracovat v otevřené kuchyni, protože pro ně bude příprava jídla před hosty dalším potěšením.
Berete v úvahu velikost kuchyně?
To, zda bude kuchyně ve vaší domácnosti otevřená nebo uzavřená, lze určit podle jejího povrchu. Má-li se z kuchyně stát kabina jen proto, že jsme se ji rozhodli zavřít, může to zvážit otevření do obývacího pokoje.
Malá kuchyň v kombinaci s obývacím prostorem se vizuálně zvětší. Část kuchyňského nábytku lze umístit do obývacího pokoje - jídelní stůl, kuchyňský ostrůvek se skříňkami.
Design a fotografie: Shoko Design / www.homebook.pl
Aby byla uzavřená kuchyň funkční, musí být velká. Uzavřená kuchyně nabízí mnohem lepší možnosti stavby než otevřená kuchyně, protože ve skutečnosti je třeba vyvinout čtyři stěny. Abyste je však mohli plně používat ergonomicky, potřebujete místo. Uzavřená kuchyně plní svou roli správně, pokud vám její velikost umožňuje uspořádat místo pro každodenní stravování, aby neběžely s talíři ke stolu v obývacím pokoji a neudělaly nepořádek na dvou místech současně.
Jak se vyhnout nežádoucím pachům?
Důležitým problémem při výběru typu kuchyně je problém s jejím větráním a vůněmi doprovázejícími vaření. Otevřená kuchyně musí být dobře větraná. Okno bude samozřejmě další výhodou - ale pokud nemáme možnost navrhnout otevřenou kuchyň v bezprostřední blízkosti okna, základem je výkonný odsavač a účinné větrání. Vůně připravených pokrmů není vždy příjemná …
V uzavřené kuchyni lze problém s pachy vyřešit několika způsoby. Při přípravě aromatického jídla mohou nejprve zůstat zavřená dvířka kuchyně. Za druhé, odsávací ventilace čistí místnost od pachů. A za třetí - podle předpisů by uzavřené kuchyně měly mít přístup k oknu - po vaření se můžeme zápachu zbavit pouhým větráním místnosti.
Jak se chránit před zvuky vaření?
Při rozhodování, zda kuchyň zavřít nebo otevřít, je dobré vzít v úvahu váš postoj ke zvukům doprovázejícím přípravu jídla. Mixéry, mixéry, odšťavňovače a odšťavňovače - v kuchyni to může být opravdu hlasité. Mlýnek na kávu, myčka a kuchyňská digestoř jsou také hlučné.
Uzavřené kuchyně mají tu výhodu, že všechny tyto zvuky neruší ostatní členy domácnosti a hosty trávit čas v obývacím pokoji. Při vybavení uzavřené kuchyně malými domácími spotřebiči není nutné dodržovat kritérium objemu.
Případ otevřené kuchyně je hlukově úplně jiný. Zvuky přípravy jídla budou doprovázet obyvatele a hosty. Samozřejmě v tom není nic, pokud se členům domácnosti tento styl fungování líbí. To, co je pro některé nepřijatelné, pro ostatní není problém.
Jaký styl zařídit kuchyň?
Při zvažování výhod a nevýhod uzavřené a otevřené kuchyně bude důležitým tématem styl kuchyně. Je třeba si uvědomit, že otevřená kuchyně, která je součástí obývacího pokoje, by měla svým stylem ladit s obytným prostorem. Mělo by se také pamatovat na to, že kuchyň otevřená do obývacího pokoje je vystavena - její uspořádání by tedy mělo být rafinované; mělo by také umožnit rychlou kontrolu poruchy. V otevřených kuchyních je lepší zvolit vestavěné spotřebiče a malé spotřebiče skrýt ve skříních. To vám umožní udržovat pořádek a jednotnost stylu, takže kuchyně je součástí obývacího pokoje, nikoli naopak.
V uzavřených kuchyních můžete trochu ztišit tón. Funkčnost může mít přednost před estetikou. Někdy to může znamenat značné úspory - kuchyňský nábytek nemusí být tak reprezentativní.
Kam položit stůl?
Dalším aspektem, který vám může pomoci při rozhodování, je otázka, kde se najíst - ať už každý den, nebo o svátcích. Když se rozhodnete oddělit kuchyň jako samostatnou místnost, zvažte umístění místa k jídlu.
Může se ukázat, že v malé uzavřené kuchyni není dostatek místa na stůl a jedinou možnou možností je použití v obývacím pokoji. Vyhovuje tato forma našemu životnímu stylu? Talíře a jídlo budou muset být přesunuty, bude se více chodit a čistit. Z tohoto důvodu je lepší uspořádat místo pro každodenní stravování v uzavřené kuchyni - i když je to jen část pracovní desky. Takovým místem může být pult nebo bar připevněný ke zdi - a pokud máme více místa - pohodlný stůl, na kterém se shromáždí celá rodina.
V otevřených kuchyních může mít jídelní stůl univerzálnější roli - můžete si dát každodenní snídani a uspořádat s ní slavnostní večeři. Proto by jeho místo v obytném prostoru nemělo být náhodné. Je dobré umístit takový stůl na hranici - obvykle konvenční - kuchyně a obývacího pokoje. Potom je pro hosty snadné přejít ze stolu na gauč a naopak; na druhé straně se členové domácnosti snadno vyrovnají s přenášením nádobí a nádobí. Pokud to není možné, zvažte vytvoření baru nebo ostrova, který odděluje kuchyň od obývacího pokoje. Velký stůl pro hosty, určený pro zvláštní příležitosti, lze poté umístit kamkoli.
Jak najdu střední cestu?
Pokud jasně definovaná otevřená nebo uzavřená kuchyně není přesně to, co se členům domácnosti líbí, lze uvažovat o nepřímých možnostech. Kromě polarizovaných protikladů můžete navrhnout kuchyň, která bude mít vlastnosti otevřené a uzavřené kuchyně současně. Bude tedy například odkazovat na styl salonu, ale skryje to, co nechceme ukázat.
Nejpopulárnější úpravou používanou při částečném zavírání nebo otevírání kuchyně je použití neúplných stěn, zasklení, posuvných prvků nebo velkých dveřních otvorů. Neúplné stěny mohou jednoduše zakrýt ty části kuchyně, které mají být neviditelné.
Oblíbené posuvné prvky, jako jsou velké dveře nebo obrazovky, fungují velmi dobře, protože dávají určitou volnost při tvarování prostoru. Pokud je to nutné, zakryjí a pokud ne, odhalí a zvětší prostor. Běžným řešením používaným v částečně uzavřených kuchyních jsou velké, někdy dvoukřídlé dveře do obývacího pokoje, které plní podobnou funkci. V moderních interiérech budou posuvné dveře fungovat velmi dobře - chrání před pachy, hlukem tlumeného hluku a zároveň nezmenšují prostor.
