Tradiční ohřívací prvky (grilovací, křupavý nebo křupavý talíř) umožňují opékat pokrm a dokonce péct chleba; cirkulace horkého vzduchu zajišťuje, že se teplo k produktům dostane rovnoměrně ze všech stran. Obecně lze použít tzv kombinované vytápění, které umožňuje kombinovat gril s mikrovlnami nebo horký vzduch s grilem. Základem mikrovlnného vaření je přísná kontrola času, takže i ta nejlevnější zařízení mají vestavěné hodiny. Nejjednodušší jsou naprogramovány mechanicky (mikrovlnný výkon a provozní doba jsou nastaveny samostatně), elektronické modely mají mnoho vymožeností. Jedním z nich je vícestupňové vaření, které vám umožní naplánovat několik různých aktivit za sebou. Stále více sporáků má automatické programy,a uživatelé s funkcí paměti si dokonce pamatují jednotlivá nastavení. V našem přehledu uvádíme volně stojící modely (některé lze integrovat také do řady skříněk).
Co byste měli vědět o mikrovlnných troubách?
Maximální mikrovlnný výkon - čím vyšší je, tím kratší je doba vaření a tím větší jsou úspory energie.
Kapacita - velká komora umožňuje ohřívat větší část produktů najednou. To souvisí s průměrem točny. Pokud plánujete připravovat větší pokrmy (např. Pizzu nebo pekáče), zvolte model nad 20 litrů. Velké sporáky mohou pokrmy ohřívat na dvou úrovních.
Vnitřek komory - nejčastěji je smaltovaný, méně často keramický nebo, což je nejtrvanlivější řešení, z nerezové oceli. Existují také modely se stěnami pokrytými teflonem.
Čisticí funkce - toto jsou řešení, která usnadňují udržování čisté komory; skládají se z použití páry nebo aplikace samočisticího nátěru na stěny; jsou k dispozici pouze u nejdražších modelů.
Pokrmy - pouze některé z nich jsou vhodné pro mikrovlnné trouby: vyrobené z tvrzeného skla (bez malovaných vzorů), nejvíce odolné vůči teplu (jejich vhodnost lze snadno zkontrolovat: vložte do komory misku naplněnou vodou a nastavte nejvyšší výkon po dobu 1 minuty - pokud je voda ohřátá, ne znamená, že jej lze použít) a plast se speciálními značkami (nepoužívejte je pro dlouhé zpracování).
Viz také:
Moderní kuchyně: varné desky, trouby a digestoře
Plynové varné desky: na živém ohni
Digestoře: podmanivá kuchyňská dekorace
