Historie evropského pokovování začala v roce 1743 v anglické dílně v centru Sheffieldu. Řemeslník Thomas Boulsover, pohroužený do opravy rukojeti nože, omylem spojil dva plechy: měď a stříbro. Jednotný, tenký a docela tvárný plech, který byl vytvořen v procesu bušení a svinování - válcování - připomínal stříbro. Takže Boulsover a jeho kolega Joseph Wilson začali vyrábět tzv Sheffield Plate - knoflíky a spony se leskly jako stříbro, pak příbory a nakonec různé umělecké výrobky.
Technologický pokrok v polovině devatenáctého století a s ním i čím dál populárnější galvanické pokovování znamenalo, že náklady na výrobu desek neustále klesaly. Objevily se nové formy a následní výrobci se navzájem předčili v dekorativních nápadech. Nejen nejbohatší, ale také střední třídy a dělníci si mohli dovolit koupit výrobky, které dokonale napodobují stříbro. Dobře vyrobené talíře byly odolné proti korozi, nezměnily chuť pokrmů a co je důležité, snadno se o ně staralo.
Příbory a další pokovené doplňky, které jsou na polském sběratelském trhu nejoblíbenější, pocházejí z polských a německých výrobních závodů. Varšava byla kolébkou polského obkladu od poloviny devatenáctého století. Vedoucími továrnami, které si vážily nejen v zemi, ale i v zahraničí, byly mimo jiné továrny na plechy Józefa a Alfonsa Frageta, Roman Plewkiewicz nebo Norblin Plater Factory, zkráceně Norblin. Bratři Fragetovi, kteří pocházeli z Francie, získali za svou uměleckou kreativitu zlaté a stříbrné medaile. Výrobky, které vyrobili ve Varšavě, „vynikly dobrým vkusem a povrchovou úpravou,“ napsal tisk. Objednávky na nádobí přicházely z celého světa. Byly mezi nimi jedinečné kopie,pro soudy na Dálném východě nebo pro buržoazii v Moskvě a Petrohradu. Továrna Fraget, která fungovala až do vypuknutí druhé světové války, se v nejproduktivnějším období mohla pochlubit mimo jiné vlastními obchody v Oděse, Konstantinopoli, Vilniusu, Moskvě, Káhiře a Alexandrii.
Změny v kulinářských zvycích, stolní výzdobě a etiketě na přelomu století ovlivnily výrobu stolního a stolního nádobí. Lžíce již není jen lžící - k extrakci dřeně se používají stolní lžíce, dezertní lžíce, lžíce cukru, lžíce práškového cukru, lžíce čajových lístků, profilované dětské lžíce, lžíce soli, medové lžíce nebo úzké, ale podlouhlé lžíce z kostního masa podávaného k večeři. Podobné to bylo s uměleckými výrobky větší velikosti - rozlišovalo se několik druhů svícnů, jiné talíře se používaly k podávání teplých jídel, jiné k občerstvení nebo ovoci, vytvořila se široká škála jídel k vystavování a podávání sladkostí a dezertů.V elegantním domě bylo dbáno na to, aby sada na sbírání drobků (štětec s lopatkou) odkazovala s dekorativním motivem na nádobí. Stolní a jídelní doplňky se zajímavou linií a lehkostí vyrobili mimo jiné němečtí Württembergische Metallwarenfabrik a J. P Kayser & Sohn. Jejich secesní sady jsou předmětem hledání mnoha sběratelů.
Štítky byly podepsány orazítkovanými ochrannými známkami jednotlivých společností a továren. Tyto znaky byly často zapsány do čitelného čtverce nebo kruhu. Vedle ochranných známek se rovněž objevují číselné znaky. Standardem v procesu postříbření příborů galvanickou metodou v Německu bylo použití 90 gramů stříbra na 24 čtverečních decimetrů povrchu výrobku, a proto je nejpopulárnější „90“, které se objevuje na německém nádobí. Stávalo se, že povlaky byly silnější (bylo použito více stříbra, např. 100 nebo 150 gramů) a relativně tenké a poměrně rychle nositelné (a tedy mnohem levnější) „60“, „40“ nebo dokonce „20“.
Inne znaki liczbowe, np. „I/0”, oznaczały powlekanie 1 gramem srebra na 1?dm2 powierzchni przedmiotu, a samo „0” oznaczało, że przedmiot został srebrzony podwójnie. Marką, której różnorodne (dodatkowe) znaki możemy często znaleźć na egzemplarzach pojawiających się w antykwariatach, galeriach i na dużych targach staroci, jest wcześniej wspomniana wytwórnia WMF z Geislingen an der Steige w Niemczech.
Ve dvacátém století byly pokovení také označeny písmeny, např. „EP“ - pokovování metodou galvanického pokovování, „OX“ - oxidace produktu. Písmena „NS“ a „N“ informují o skutečnosti, že výrobek byl vyroben ze slitiny mědi s niklem a zinkem (běžně známé jako nové stříbro s německým „neusilber“). Argentan, známý jako „Alpacca“, také úspěšně nahrazuje slitinu, která neobsahuje stříbro.
Na polských deskách jsou také cedule „GALW“ - pozinkované stříbrem, dále „METAL“ a později „MET“, které byly zavedeny zkušebním úřadem shora dolů, aby informovaly kupujícího, že předmět je vyroben z obecného kovu a poté pokoven s použitím drahých kovů.
Takové méně hodnotné podnosy mohou být stejně krásné jako klasické staré vzorky od renomovaných výrobců.
O čem to mluví?
Značka Józefa Frageta s? Varšava, používaný do roku 1872. Sériové číslo je umístěno nad značkou. Na pravé straně je punc (cech). Níže jsou označení „GALW“, které je pozinkované stříbrem, a „N“ - nové stříbro (označující typ kovové slitiny).
