Na začátku si připomeňme nejstarší polskou lípu, která rostla nejméně 600 let v Cielętniki, v Čenstochové. Tolik let odolával sněhu, který v zimě otryskával jeho větve, a poskytoval útočiště mnoha ptačím rodinám, včetně sov, které ochotně žily v jeho mnoha dutinách. Kvůli jinak zábavné místní pověře, že její kůra nadpřirozeně blahodárně působí na zuby, musela být oplocena sítí, aby ji věřící v tuto mystickou akci nehlodali jako bobři. Na začátku října 2017 ji bohužel zasáhl hurikán a po tolika letech osamělého života se vzdala a vzala si s sebou vzpomínku na nejméně 600 let historie.
Je nám líto, když z naší krajiny mizí tak krásné a důstojné stromy. Proto bychom si je měli vážit o to víc, chválit jejich hodnoty a zakládat nové, aby si další generace mohly užívat také přírody, kterou si pamatujeme z dětství. Obzvláště stojí za to zasadit lipu, protože je to strom s dlouhou životností. Je to jako naše investice do budoucnosti. Rovněž poroste, až náš svět pomine.
Kdysi, když kvetla lípa, to byla událost tak důležitá, že první měsíc dnešních svátků jí vděčí za své jméno. Obecně platí, že v lidové tradici lipa po celá léta fungovala na hranici určitého symbolu křesťanských náboženství a lidových vír a pověr. Proto dnes při procházkách krajinou můžeme narazit na osamělé lípy. Vyznačili hranice vesnic a přechodů na silnicích - měli hlídat dopředu, byly na ně zavěšeny svatyně na silnicích a zasazeny na hřbitovech (věnovaných Matce Boží a zesnulé) a poblíž domu, kdy se matce šťastně podařilo porodit dceru. Díky tomuto zvyku, který v Krasiczynu pěstuje rodina Sapieha, dnes můžeme obdivovat odvěkou lipovou alej, ve které má každý strom svůj název,na památku mladé Sapieżky. Zda lipy - symbol plodnosti a zdraví - zajistily těmto pannám dlouhý a šťastný život, je tématem pro historiky. Když však rozkvetly, určitě potěšily jejich oči a okouzlily jejich vůní.
Dnes se říká, že lípa začíná kvést v červnu, a je to tak, protože v Polsku dominují dva druhy lip - širokolistá, s většími listy a květenství o něco méně květů, které kvetou v červnu, a malolisté, které kvetou o dva týdny později. Tentokrát stojí za to sledovat, protože kromě potěšení z toho, že jsme v té době byli v její společnosti, můžeme zachránit i některé její dary pro zdraví.
Vápno v domácí lékárně
Pokud jsme se rozhodli zahájit dobrodružství s bylinkářstvím a nemáme zkušenosti se sběrem bylin, je dobré začít s „jistotou“. Lípa je jednou z těch rostlin, které nám nemohou ublížit, je velmi snadné předpovědět sklizeň a snadno připravit bylinný materiál. Samozřejmě vybíráme stromy, které nerostou poblíž silnic. Sběr květů s pupenem (tj. Ocasem a křídlem) se provádí, když většina květů již rozkvetla, ale ještě nevybledla. Vybíráme - jako obvykle při sklizni květin - slunečný den a jdeme na ně před polednem, aby rosa již uschla. Shromáždíme tolik, kolik dokážeme za rok spotřebovat, protože po této době by bylinky měly být nahrazeny čerstvými.Nejlepší je bylinu sušit na větraném místě, ale ne na slunci. Neměli bychom ho sušit při příliš vysoké teplotě - letní podmínky v Polsku jsou optimální. Stačí rozložit květiny v tenké vrstvě v košíku, nebo zavěsit trsy do stínu a poté (když jsme si jisti, že jsou suché) je pevně utěsnit ve skleněné nádobě.
Přínosy lipy pro zdraví
Po čem přesně stojí za to sáhnout?
- éterické oleje - mají antiseptický účinek na tubuly ledvin a stimulují sekreci moči při onemocněních močového systému, používají se také při problémech se spánkem a nervy;
- slizniční látky - používají se při léčbě onemocnění horních cest dýchacích, bolestí v krku, chrapotu a kašle, zánětů v ústech;
- flavonoidy - protizánětlivé a diaforetické sloučeniny podporující léčbu nachlazení, dále obsahuje rutin a vitamin C;
- podporuje fungování zažívacího traktu - stimuluje trávení, snižuje svalové napětí, urychluje odtok žluči;
- ve formě oplachů se používají k péči o vlasy, koupele a k ošetření podráždění pokožky a lehkých zánětů pomocí obkladů.
Recept na infuzi lípy
1 lžíce byliny
1 šálek vroucí vody
Nalijte květiny vodou a nechte zakryté 10 minut; po této době pijte třikrát denně v případě nachlazení a horečky.
Recept na lipovou tinkturu
2 šálky lipového medu
2 šálky čerstvých lipových květů
půl litru lihu
půl litru vody
Vařenou (teplou) vodu smíchejte s medem, po vychladnutí přidejte lihovinu. Odložte na jeden den a přidejte lipové květy (pokud je třeba je umýt, měly by být usušeny). Odložte na měsíc na tmavém místě, poté vypusťte alkohol a znovu odložte na měsíc. Po této době je připraven k použití.
Koupel s lipovým květem
Dvě hrsti sušené byliny zalijeme vroucí vodou a necháme půl hodiny. Po uplynutí této doby vařičku dekantujte a nalijte do vany. Lze přidat i čerstvé květiny. Koupel má uklidňující a vyživující účinek na pokožku a vlasy.
Medonosná lípa
Termín medonosný znamená, že produkuje extrémně bohatý květinový nektar, který včely milují a sbíhají s velkou účinností. Včelaři hledají místa s velkými lipovými shluky, aby nasbírali až tisíc kilogramů medu na hektar. A nejen jakýkoli med, ale jen vápno, suché a jemné, doporučené pro domácí ošetření nachlazení. Včelaři se navzájem překonávají ve vlastnostech kapaliny podporujících zdraví a lipový med je považován za nejlepší od středověku.
Ne bezdůvodně byl tento med základem pro výrobu medoviny, která byla po celá léta považována za nejlepší nápoj v Polsku. Šlechtici, milující sladké alkoholy, bavící se a užívající si medu, to byl politický nástroj a součást většiny současných léků, dostupných jen pro nejbohatší. Existovaly různé druhy medoviny (od półtoraku po páté), přičemž półtorak byl nejdražší, nejsilnější a nejdelší zrání. Jejich chuť byla obohacena o různé koření. Mohly to být šišky jalovce, malinový džus, květy divoké růže nebo dokonce máta. Plnění medoviny je skvělou nití naší rodné tradice, a proto jsme šťastníže v Polsku existuje stále více iniciativ na oživení výroby medoviny.
Vápno na zahradě
Výběr stromu do zahrady je vážné rozhodnutí, protože ho nesázíme pro příští sezónu, ale pro zbytek našeho života. Volba místa pro lípu je důležitou podmínkou bez problémů v příštích letech. Musíme předpovědět, jak široká bude jeho koruna a zda jejím kořenům poskytneme dostatečný prostor. Lípy dávají přednost slunným místům, nejkrásněji vypadají, když jsou pěstovány v řadách nebo jako solitér. Najdeme vysoké a krátké odrůdy, můžeme se rozhodnout pro strom s vytvořenou korunou. Měli bychom mít možnost vybrat si odrůdu, která vyhovuje našim podmínkám, pokud ji opravdu chceme mít.
Doporučujeme:
- lípa širokolistá Henryk - zajímavá odrůda plačící lípy. Dosahuje maximálně 5 ma výšky a 4 m v průměru;
- Glenleven žloutnoucí lípa - dorůstá až 15 m, vyznačuje se listy, které na podzim zbarvují žlutě a zůstávají po dlouhou dobu ozdobou stromu;
- Zamoyski lipa - extrémně medonosná odrůda v Kórniku, dosahuje maximálně 10 metrů;
- Lípa širokolistá - druh pro malé zahrady, roste velmi pomalu, méně než metr po 10 letech, odrůda s neobvyklými zubatými listy;
- Wratislaviensis linden - odrůda pro velké zahrady, protože staré stromy dosahují výšky 40 m a tvoří obrovskou korunu, vyznačuje se atraktivními mladými listy (žluté a žlutozelené), které se vyznačují staršími listy na koncích výhonků;
- Lipa roubovaná rodu Komsta minima - velmi pomalu rostoucí odrůda pro malé zahrady. Naštěstí na vysokém kmeni vytvoří velmi pomalu sférickou korunu.
Lipové dřevo
Většina lidových vánočních stromků byla vyrobena z tohoto dřeva, protože lipa se dala snadno získat a byla vždy levná. Stromy hustě rostly podél silnice a vzhledem k tomu, že byly posvátné a považovány za shovívavé, to byla zřejmá volba. Nikde nenajdeme lidovou plastiku Bolestného Krista nebo Marie pod křížem vyrobeným z bezinky. Ten druhý strom musel být v zahradě, ale jeho bylinné síly se těšily stejně, jak se černí kouzelníci obávali. Lípa měla vlastnosti odpuzující coe. Rozhodně to nevadilo, že je měkký a snadno se s ním pracuje. To znamená, že dříve uvidíme výrobky z lipového dřeva v podobě nábytkových ozdob,než stavební materiály. Také to není nejlepší volba pro venkovní použití, protože je náchylná k plísním a houbám. Možná právě zde začalo opakování říkat, že nekvalitní věci jsou „špatné“. Pravděpodobně je to však škodlivý názor, protože naše dobromyslná lipka si zaslouží být konečně oceněna.
