Tarninu známe hlavně ze strany lesů a polních cest. Ale protože rostlina získala své první okrasné a ovocné odrůdy, otevřela se jí cesta do zahrad.
Místní keře, které na jaře vypadají jako bílé mraky přikrčené na hranicích, jsou trnka obecná (Prunus spinosa) nebo lipnice obecná, smrk nebo struhadlo. Když vyblednou, nevěnujeme jim pozornost až do podzimu, kdy jejich větvičky přitahují oko množstvím tmavě modrých, kulatých švestek.
Trnka. Podmínky pěstování
Kromě slunce Tarnina potřebuje jen málo. Nejlépe roste v dobře odvodněné, středně úrodné vápnité půdě, ale dobře se jí daří i v jiné půdě. Nebojí se sucha ani mrazu, není nemocný. Používá se hlavně pro obranné živé ploty. Pravidelně zdobené nezabírá mnoho místa, takže může zdobit každou zahradu, zejména naturalistickou.
Typické keře jsou levné (rostlina stojí 9 v internetovém obchodě Naszekrzewy.pl), můžete je také pěstovat z kořenových výhonků nebo semen.
Více než „divochy“ jsou atraktivnější dekorativní odrůdy trnky, jako například „Purpurea“ (Aprilnik.com.pl - asi 20 kusů) a „Plena“ (v současné době na polském trhu nedostupné) nebo odrůdy s chutnými velkými plody, „Merzig“ a „Nittel“ (trees.com.pl - každý 18-28).
Vzácné květiny a plody trnu
Jen málo lidí ví, že z květů trnky lze vařit zdravé čaje, které mají močopudný účinek a urychlují metabolismus. Pomáhají také při onemocněních ledvin a močového měchýře a při zažívacích potížích. Květy je třeba jemně trhat a pokud nejsou vlhké, protože jsou rozdrcené a mokré, rychle zčernají. Suší se při 35 ° C.
Plody, i když jsou koláčové a syrové, jsou také cenné - posilují imunitu a mají vlastnosti proti průjmu. Vyrábí se z nich nádherné tmavomodré tinktury. Po zmrazení stojí za to je vybrat, protože pak ztratí hořkost a jsou sladší. Bohužel se snadno rozbijí, takže je třeba je rychle přepracovat. Doporučuje se odstranit jejich semena, která obsahují mnoho škodlivých kyanogenních sloučenin.
Tarnina ke zdraví
Květinový nálev:
Nalijte sklenici vroucí vody na 2 čajové lžičky čerstvých květin nebo čajovou lžičku sušených květin. Necháme zakryté 10 minut odstát. Pijeme teplý nálev jednou denně.
Jednoduchý recept na trn:
Odstraňte semínka z opláchnutého a odkapaného ovoce (pokud není zmrzlé, vložte jej na několik dní do mrazničky). Nalijte maso 96% lihem rozmíchaným napůl a napůl vodou a podlejte cukrem (1 kg ovoce vyžaduje asi litr alkoholu a 20 gramů cukru). Uzavřenou nádobu umístěte na teplé místo. Po 2 měsících tinkturu přefiltrujte, nalijte do lahví a uložte na tmavém a chladném místě. Po šesti měsících získává dokonalou chuť.
