Přežije téměř kdekoli
Rakytník je skvělý na plném slunci a písčité, špatně vápenaté půdě (díky kořenovým bakteriím využívá dusík ze vzduchu). Je také odolný vůči silnému větru a slanosti, takže často roste na pobřeží (jeho anglický název je seaberry, což znamená mořské bobule). Snáší výfukové plyny, takže se často vysazuje v ulicích. Rovněž na něj nemá vliv mráz do -40 ° C. Ale nemá rád dlouhodobé sucho, přesazování a tvrdé prořezávání. Problémem mohou být jeho expanzní kořenové přísavky.
Jak sbírat plody rakytníku
Obecný název rakytníku je slepý kvůli hustě se lepícímu plodu. Hojně se však objevují, pouze když samci rostou vedle ženských jedinců - rostlina je dvoudomý druh.
Ze samičích odrůd do zahrady doporučujeme nízké (cca 2,5 m), například „Dorana“, nebo ty s malými trny, jako jsou „Hergo“ a „Botaniczeskaja“. Aby mohli hojně rodit, musí být poblíž vysazena samčí odrůda, například „Pollmix“ nebo „Hilkul“. Můžete si také vybrat samoopylující odrůdu 'Friesdorfer Orange' - pak nebude nutné vysazovat dva keře.
Bobule rakytníku nevoní příjemně a jsou kyselé, ale velmi cenné. Je obtížné je vyzvednout, proto je lepší větvičky s nimi odříznout (nové výrůstky přinesou ovoce po 2 letech), odstranit listy a dát je do mrazničky na 3-5 hodin, poté se z větviček snadno odlepí. Musí být rychle zpracovány.
Odrůdy rakytníku můžete koupit v internetových obchodech, jako jsou trees.com.pl, e-clematis.com, kielkowski-szkolka.pl. Stojí 20–35 a jsou typické pro druhy od 3. Poznámka: v Polsku jsou pod ochranou divoké exempláře, např. V Baltském moři!
Zdravá ovce rakytníku
Bobule rakytníku, kromě cenných karotenoidů a mastných kyselin, obsahují velké množství vitamínů skupiny B, vitamínů E, K a C, které se důležitě nerozkládají rychle ani během vaření, protože ovoce neobsahuje enzym, který ho ničí. Maso ovoce mimo jiné pomáhá v revmatismu, vysoký krevní tlak, rozbité kapiláry a olej ze semen pečují o pokožku a hojí popáleniny.
Z bobulí rakytníku můžete připravit džemy, želé, tinktury a víno. Na jejich základě Rusové mimo jiné připravili přípravky pro kosmonauty.
