Prosinec si spojuji s hostinou a radostí. Přináším na kuchyňský stůl barevné kytice suchých květin, silážní sklenice, aromatické oleje, originální tinktury a bylinky plné zdraví. Pracovali jsme tvrdě, ale vždy s vášní a láskou. Nyní to oslavujeme a sdílíme s rodinou, přáteli a co je důležité, s našimi malými bratry - ptáky. Nezapomínáme na ně, protože právě v zimě nás potřebují nejvíce.
Grzebalski Brotherhood
Barevná, pompézní slepice mezi záhony je krásný pohled. Ale je možné nechat naše opeřené přátele uvolnit na zahradě? V našem případě je to možné pouze u nejmenších plemen kuřat, jako jsou miniaturní kuřata. Tlapky a drápy cochineas jsou malé a hustě pokryté peřím, díky čemuž, i když energicky poškrábají půdu, nejsou schopny způsobit velké škody. Naše větší slepice žijí pouze v sadu a do zeleninové zahrady chodí až po sklizni.
Místo polévky věnec
Než je vše pokryto bílou přikrývkou, v zeleninové a bylinné zahradě je ještě co sklízet. Cibuli, růžičkovou kapustu, šalvěj a rozmarýn lze stále připravovat na různé lahůdky. A nemyslím jen polévky, ale atraktivní věnce, které si každý snadno vyrobí. A pro milovníky vánočních ozdob organizujeme 3. prosince v naší zahradě workshopy Wiankowe, na které vás srdečně zvu!
Výhody slámy
Sláma je v zahradě velmi užitečná. Vždy máme po ruce několik snopů zakoupených od farmáře. V létě jej používáme jako podestýlku v bobulovém závodě kolem jahod a ve fóliovém tunelu mezi pěstováním rajčat, lilku, papriky a bazalky. Je také skvělé sedět na jejích svazcích. V zimě naplním válce kolem ovocných stromů slámou, abych ochránil mladé kmeny před zamrznutím. Celoročně jej podložíme do kohoutků a také z něj vyrobíme základnu pro věnce.
