Francouzská levandule s úzkými listy
Levandule - keř ceněný a pěstovaný po stovky let - vnáší do zahrad neobvyklou atmosféru provensálských polí. Také ho milujeme pro úžasnou vůni a barvu květů.
Levandule úzkolistá. Jak se o levanduli starat po celý rok?
Levandule na zahradě
Ačkoli levandule vypadá nejlépe ve velké jednodruhové hmotě (pak vypadá nejmalebnější), lze ji také kombinovat s jinými rostlinami. Růže, muškáty, brusinky a hostas (zejména ty, které mají žlutou barvu) jsou pro ni dobrou společností. Vypadá nejkrásněji, když je obklopen růžovými, modrými, fialovými a bílými květy. Z keřů naopak stojí za to si vybrat Fortuneho žlutolistý euonymus nebo fialovou parochnu.
Levandule kvete od poloviny června do září. Květenství na dlouhých, tenkých stoncích se ve větru jemně kymácí a šíří omamnou vůni. Jednotlivé květy jsou malé, ale pokrývají stonek dlouhý až 15 cm.
Další výhodou levandule jsou úzké, mírně mechové, stříbřité listy, které zůstávají na výhoncích suché i přes zimu.
Levandule levandule
Levandule na zahradě
Levandule, v závislosti na druhu a odrůdě, se pohybuje od 30 cm do více než metru výšky. Jeho stonek, původně zelený, se stává dřevitý ve druhém roce.
Každých 30 cm vysazený okraj levandule / Foto: ioks shutterstock
Levandule v naší zahradě
Levandule - odrůdy
Je známo více než 50 druhů a odrůd levandule. Mezi nimi naše klima nejlépe snáší levandule úzkolistá (Lavandula angustifolia), tzv. Angličtina, dosahující výšky až 70 cm a vyšší než tato (dorůstající až přes metr výšky) střední levandule (Lavandula × intermedia).
Levandule v květináči
V našich zahradách je stále oblíbenější francouzská levandule (L … stoechas) s květenstvími s „křídly“ a španělská levandule (L. dentata) s původními květenstvími podobnými kartáčům. První kvete po celou sezónu bíle nebo fialově, druhý vždy fialově. Bohužel jsou oba citlivé na mráz, takže je lze pěstovat v květináčích pouze jako sezónní druhy.
Zleva: Levandule prostřední 'Grosso', levandule úzkolistá 'Hidcote', levandule prostřední 'Grosso' / Foto: L. Sokołowska
Na trhu je stále více a více odrůd levandule, které se liší hlavně barvou květů - od bílé přes modrou a růžovou až po nasycenou fialovou.
Pěstování levandule
Pozice: Levandule má ráda slunce a dobře odvodněnou půdu. Nesnáší těžké, jílovité půdy a místa, kde se po dešti hromadí voda.
Výsadba: Rostliny by měly být vysazovány každých 50 cm (pokud vytvoříme hranici každých 35 cm), o 5 cm hlouběji, než rostly v nádobách - díky tomu se po chladné zimě silněji rozvětvují a snáze rostou.
Zalévání: Mladé rostliny jsou během sucha pravidelně zalévány. Když budou dobře zakořeněni, budou v pohodě.
Řezání: Na začátku dubna zkrátte všechny výhonky do výšky 5-10 cm.
Po odkvětu je rozkrojte na 2/3 výšky, aby rostlina měla polokulovitý tvar.
Zimování: Na konci podzimu pokryjeme základnu výhonků vrstvou (5 cm) lehké půdy, kůry nebo suchých listů.
Levanduli jsme nakrájeli, když se začaly rozvíjet první pupeny v květenství / Foto: davewright321 shutterstock
Levandule - bylinná rostlina
Umístěte hrnec s blokem glycerinového mýdla do většího s vodou a položte jej na gázu. Když se mýdlo rozpustí, přidejte levandulový olej a květy levandule. Poté hmotu co nejdříve nalijte do formy a nechte ji vychladnout.
Levandule potpourri
Ze sušených květů a listů levandule můžete vyrobit tzv potpourri, který příjemně voní a odpuzuje můry. Posypte suché rostliny levandulovým olejem, promíchejte a skladujte 6 týdnů ve vzduchotěsné skleněné nádobě. Nalijeme je do sáčků. Můžete také přidat například okvětní lístky růží nebo lístky máty.
Levandule - aromatická svíčka
Rozpusťte starou svíčku a přidejte k ní levandulový olej. Když je vosk úplně rozpuštěný, odložte hrnec stranou, aby trochu vychladl. Nalijte vosk do nádoby (například po rozsvícení čajových svíček), nad vosk vyčnívejte bavlněný provazový knot, počkejte, až vosk vychladne a ztuhne (trvá to několik hodin).
Levandule - nejlepší recepty
Limonáda - uklidňující limonáda
Nalijte vroucí vodu na lžíci sušené levandule a nechte ji 5 minut. Kmen, přidejte několik nasekaných listů máty, 5 plátků zázvoru, 3 šálky studené vody, nakrájený citron a případně několik kapek potravinářského barviva.
Levandulové máslo
Foto: Shutterstock ILEISH ANNA
Smíchejte půl kostky měkkého másla se 2 lžícemi květů levandule. Přidejte 15 nakrájených listů bazalky a důkladně promíchejte. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s chlebem, např. S grilovaným masem.
