Které nápoje se nejlépe chladí v horkém počasí?
Z čerstvého voňavého ovoce, zeleniny a bylin shromážděných v zahradě můžeme připravit lahodné nápoje, které vám zpříjemní chvíle odpočinku nebo setkání s přáteli, a pokud k nim přidáme trochu alkoholu? letní párty. Vše, co potřebujete, je hrst ostružin, kousek dýně, lístky máty nebo kapusta, abyste si připravili množství vhodné pro servírování několika lidem.
Existuje spousta nápadů na zdravé a výživné koktejly. Zeleninové směsi, tzv koktejl. Mohou to být dezert nebo svačina, také vám umožní propašovat do dětského jídla například velmi zdravou kapustu. Poskytujeme několik ukázkových receptů, ale také stojí za to vytvořit si vlastní experimentováním a hledáním nových, zajímavých kombinací. Rozmanitost pokrmů je prospěšná pro naše zdraví. V pyré dodáváme tělu hodně vlákniny, která působí jako čisticí koště, zatímco pitím čerstvých džusů, zejména těch vymačkaných, nikoli z odšťavňovače, získáváme více vitamínů a snadno stravitelných minerálů.
Jahoda. Jahodový nápoj
Jahodová sezóna trvá od června do mrazu. Dokonce rostou dobře v balkonové krabici. Stojí za to si je vypěstovat sami, protože čerstvě sklizené chutnají nejlépe. Poskytují mnoho cenných živin, mezi něž patří Mají odkyselující, krvetvorné a příznivé účinky na srdce a snižují hladinu cholesterolu a krevního tlaku. Ale pozor, mohou také způsobit alergie.
Jahodový nápoj
Do každé sklenice vložte poloviny několika zralých jahod. Pokryjte je dvěma čajovými lžičkami cukru. Odložte na pár hodin. Když pustí šťávu, přidejte čajovou lžičku citronové šťávy, zalijte perlivou vodou a tonikem.
Kapusta. Zeleninový a ovocný koktejl
Je to jeden z nejméně náročných druhů brukvovité zeleniny. Lze jej sklízet po celý rok. Začneme sklízet ze spodních listů, postupně trháme vyšší a vyšší listy a nakonec růžici. Nutriční a zdraví podporující vlastnosti kapusty nelze přeceňovat, např. obsahuje silné antioxidanty, které zpomalují stárnutí a chrání před vážnými chorobami.
Zeleninový a ovocný koktejl
V mixéru smíchejte 5 listů kelu, zralou hrušku, polovinu avokádové dužiny, 60% sklenici kokosového mléka, stejné množství jablečného džusu a šťávu z poloviny citronu, dokud nebude jednotná.
Ostružina. Ostružinový a malinový koktejl
Jeho ovoce má kyselejší chuť než maliny, ale je větší a obsahuje více látek, které posilují naše tělo a chrání ho před nemocemi. Ostružiny lze sklízet z pichlavých divokých keřů, které obvykle rostou na lesních ladech, nebo z beztřískových zahradních odrůd.
Ostružinový a malinový koktejl
Sklenici ostružin a sklenici malin protřete jemným sítem. Odstraňte semínka a promíchejte pyré s 10 čerstvými listy stevie a poté s 1/2 l kefíru nebo podmáslí. Posypeme ořechy, podáváme studené.
Dýně. Dýňový a mrkvový nápoj
Dýňové maso má nízký obsah kalorií (10 g obsahuje 20-30 kcal), je bohaté na vlákninu, karoten (zejména jeho tmavě oranžové odrůdy), vitamíny a minerály. Váže toxiny a tuky a odstraňuje je z těla. Dýně je nejvhodnější pro úrodnou půdu a klidná, slunná místa, například na částečně rozložené hromadě kompostu.
Dýňový a mrkvový nápoj
Odstraňte semena a kůži z 1/2 kg dýně. Rozdělte dužinu na kousky a promíchejte v mixéru, přidejte lžíci mastné smetany, vymačkaný džus ze 3 šťavnaté mrkve a 2 citrony. Smíchejte malou část nápoje s lžící medu. Zkombinujte všechny ingredience.
Máta. Mojito
Nejznámější je máta peprná, známá také jako máta lékařská, s osvěžující vůní a mírně hořící chutí. Existuje také skupina jeho druhů a odrůd, které voní jako ananas, zázvor nebo dokonce čokoláda. Studené nápoje s přídavkem listů nás v teple dokonale ochladí. Máta dobře roste v úrodné, humózní a vlhké půdě, ve stínu nebo v částečném stínu. Silně se šíří běžci, ne všechny se šíří.
Mátový nápoj Mojito
Do sklenice dejte 5 mletých listů máty, několik drcených kostek ledu a nasekanou polovinu limetky. Přidejte 3 čajové lžičky hnědého cukru a 40 ml světlého rumu. Naplňte sklenici perlivou vodou a ozdobte lístky máty.
