Moderní zeleninová zahrada
Mnoho lidí spojuje zeleninovou zahradu s monotónními obdélníkovými květinovými záhony, z nichž každý je jako zemědělské pole naplněn řadami stejných rostlin. Není to nádherný pohled a neodpovídá hladce upravenému trávníku a elegantním kompozicím jehličnanů. Majitelé zahrad, i těch velkých, raději nakupují zeleninu a ovoce, i když stále sní o křupavé ředkvičce ze své vlastní zahrady nebo aromatických rajčat. Mezitím může být užitková zahrada opravdu dekorativní. Stačí si vybrat správnou zeleninu a zajímavě ji zobrazit.
Na fotografii výše: Zde rostliny (nejen jedlé) převzaly zeď, květináče a … skříňku na nářadí. Výsledkem je stylový moderní koutek s čínským zelím, pažitkou, angelikou a fazolemi.
Fotografie Lilianna Sokołowska
Na fotografii výše: Kukuřice, rajčata, zelí a dýně žijí v proutěné truhle. Takto byla vytvořena původní vícepodlažní sleva
Zelenina ve velké zahradě
Ve velké zahradě můžete uspořádat potaš nebo kuchyňskou zahradu s pravidelným ubytováním (na úrovni země nebo na vyvýšených záhonech) oddělenými cestičkami. Taková zahrada nemusí být monotónní. Stačí jej navrhnout s vaší fantazií, přidat prvky běžně spojené s užitkovou zahradou, např. Moderní nábytek, ocelové koule nebo socha, minimalistická fontána, moderní květináč, tvarované stromy a keře umístěné v klíčových bodech. Cesty mohou být pokryty kůrou, štěrkem nebo trávou (budete je muset sekat).
Na fotografii výše: Rostlinná amatérská zahrada plná, hlávkový salát, zelí, petržel, mrkev a řepa. Rostliny, zasadené v rytmickém vzoru, nahrazují květiny
Fotografie Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta
Na fotografii výše: Díky svislé struktuře se celá plantáž jedlých rostlin, s bazalkou, hlávkovým salátem a petrželkou v popředí, vejde do malého prostoru
Mini-zeleninový trh
Zeleninová zahrada plná čerstvých lahůdek může být umístěna i na malé zahradě, stačí ji uspořádat tak, aby byla funkční a zároveň nezabrala mnoho místa. Dobrým řešením je pěstovat zeleninu na několika úrovních, např. V květináčích (stojících a zavěšených), v kapsách speciálních podložek zavěšených na stěnách nebo v krabicích umístěných na policích, záhonech nebo regálech. Můžete také vytvořit zeleninové „chodníky“ ze jedlých vzorků (zasazením hlávkového salátu nebo zelí do širokých mezer mezi dlaždicemi cest a podlah). Působivým prvkem bude šachovnice ze zeleniny s kontrastními barvami, vysazená vedle sebe na malých čtvercích (o ploše 1 m²). V malé zahradě může nahradit například kus trávníku.Skalky a štěrbiny v opěrných zdech jsou také dobrým místem pro zeleninu
Na obrázku výše: Zeleninová zahrada (včetně rebarbory, brambor, papriky) uspořádaná do proutěných košů vyložených fólií
Fotografie Lilianna Sokołowska
Na fotografii výše: Do zahradní podlahy zapuštěné užitkové lůžko (plné zelí, červené řepy, salátu)
Kousek zeleniny jako dekorativní postel
Zeleninová zahrada může být samostatnou součástí zahrady, ale stále častěji je zelenina a bylinky součástí zahradních slev. Koneckonců nic nebrání tomu, aby salát rostl vedle růže a pažitka vedle echinacey nebo prostoru. Nízká zelenina (např. Zelí, hlávkový salát, ředkvičky) funguje skvěle jako hranice a zelenina s výraznými siluetami (např. Kedluben, červená řepa, rebarbora) hraje roli architektonických rostlin. Například měsíček vystraší hlístice a levandule vyplaší mšice. Na trhu jsou velmi účinné barevné odrůdy jedlých rostlin (viz rámeček), ze kterých můžete vytvářet pěkné kompozice. Samozřejmě to není oposkytnout nám zásoby na celou sezónu, ale umožnit nám vychutnat si chuť našich čerstvých plodin. Tak pojďme!
Na fotografii výše: Tato červeno-zelená šachovnice je vyrobena z červeného listového salátu a červené řepy a zeleného zelí a kelu
Fotografie Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta
Na fotografii výše: Na vyvýšeném lůžku byla uspořádána zahrada zelí, fazolí, kukuřice, kedlubnu, žebrované petrželky a různých druhů salátu. Dřevěné rámy zabraňují spadnutí půdy
Radí doktorka Magdaléna Narkiewiczová
Mnoho zeleniny se k květinám hodí. Nejčastějšími hosty na květinových záhonech jsou hlávkový salát v různých odstínech, endívní a čekanka podobná, stejně jako silný zelený nebo fialový kel a zelený nebo fialový kedluben, ceněný pro svůj volný, dekorativní tvar. Na druhou stranu žebrovaná petržel je příjemnou náplní kompozice (např. Z cibulí). Listovou řepu se žlutými, bílými, oranžovými nebo jasně červenými řapíky a žilkami na listech zasáhly dekorativní květinové záhony. Módní je také vínová brokolice a fialové fazole, zelí „Kalibos“ s kónickou korunou podobnou květu růže. Do krabiček se doporučují zakrslé odrůdy rajčat s malými barevnými plody (např. 'Ola', 'Yellow Pear', 'Lolek ',' Green Zebra ').
Na obrázku výše: Smíšený záhon jedlých rostlin, plný řepy a fazolí. Květy měsíčku jsou barevným přízvukem
Fotografie Lilianna Sokołowska
Na snímku nahoře: Hvězdou této hezké (a chutné) kompozice je hezký kedluben. U nohou se jí krčil šalvěj, salát, jahody a macešky
Moderní zeleninová zahrada
Moderní verze tradiční zeleninové zahrady - rostliny byly vysazovány na pravidelných pozemcích obklopených proutěnými ploty.
Fotografie Flora Press / The Garden Collectio
Úžitková zahrada pro milovníka celeru, která dominuje čtvrtinám proutěných košů
