Naše recepty
Plněná svíčková
Vepřovou panenku potřeme olivovým olejem a česnekem a necháme několik hodin v chladničce. Poté maso propíchněte a naplňte sušenými meruňkami (dříve namočenými). Dochutíme solí a pepřem, poté z obou stran hnědé, zalejeme vodou s bílým vínem a dusíme 30 minut.
Naše recepty
SALÁT S APRICOTY
Zkombinujte směs listů zeleného salátu a červené čekanky s nakrájenými meruňkami. Posypte salát drceným sýrem feta. Nalijte vinaigretovou omáčku (lžíci citronové šťávy, 4 lžíce olivového oleje, špetku soli a čerstvě mletého černého pepře) a posypte sezamovými semínky.
Naše recepty
Pečeme v meruňkové omáčce
Vepřové maso (1 kg) potřete solí, paprikou a rozmarýnem. Pečte 45 minut při 180 ° C. Přidejte půl šálku meruňkového sirupu do pečicí omáčky, lžičku zázvoru a tymiánu, lžíci vinného octa, trochu vody a vařte 3 minuty Podáváme s plátky masa.
Naše recepty
Koláč s meruňkami
Hotové listové těsto propíchněte na pánvi a pečte (s vrstvou např. Hrášku) po dobu 15 minut při 180 ° C. 100 g rozpuštěného másla a cukru smíchejte s rozšlehaným vejcem. Položte poloviny meruněk na těsto, nalijte směs, posypte mandlemi a pečte 30 minut.
