Módní kuchyňská zahrada - e-zahrady

Mnoho lidí spojuje zeleninovou zahradu s monotónními obdélníkovými květinovými záhony, z nichž každý je jako zemědělské pole naplněn řadami stejných rostlin. Není to nádherný pohled a neodpovídá hladce upravenému trávníku a elegantním kompozicím jehličnanů. Majitelé zahrad, i těch velkých, raději nakupují zeleninu a ovoce, i když stále sní o křupavém papíru přímo ze stromu nebo o aromatických sladkých rajčatech. Chceme tedy povzbudit čtenáře, aby založili dekorativní užitkové zahrady. Najdete pro ně místo i na malém prostoru. Péče o vysazené rostliny není o nic obtížnější než záhon a nezabere více času. Samozřejmě to není ože takový koutek by nám poskytl zásoby na celou sezónu, ale také nám umožnil vychutnat si chuť našich vlastních čerstvých plodin (i když se například celé léto obvykle používá i několik keřů bylin a na zimu můžete něco sušit). Tak pojďme.
Co pěstovat
Nejjednodušší je vysadit několik ovocných stromů nebo keřů po jednom, např. Jabloň, třešeň, rybíz, borůvku. Je důležité vybrat odrůdy určené pro amatérské pěstování, které jsou odolné vůči chorobám a škůdcům a jsou roubovány na zakrslé podnože, takže nedosahují velkých rozměrů.
Vedle toho najdete místo pro několik keřů divokých jahod a vytrvalých bylin, například tymiánu nebo oregana, a vytrvalé zeleniny, například rebarbory nebo šťovíku. Mohou také růst spolu s květinami a doplňovat dekorativní kompozici i v typicky okrasné zahradě mezi keři.
Nej variabilnější, a proto pravděpodobně nejatraktivnější částí takového místa bude zelenina a jednoleté byliny. Výběr je obrovský. Pravděpodobně se nám nehodí všechno, ale každý rok si můžeme vybrat trochu jinou sadu rostlin, a to jak z hlediska chuti, tak i barvy. Některé z nich je třeba zasít přímo do země, jiné lze pěstovat ze sazenic (viz rámeček). Stejně jako vytrvalé druhy, i jednotlivé exempláře, jako je hlávkový salát nebo zelí, se budou dobře hodit na záhon.
Chcete-li přidat barvu do naší užitkové zahrady, stojí za to vysadit několik sezónních květin mezi zeleninu a byliny, nejlépe dlouhé květy, jako jsou měsíčky, lobelie, impatiens nebo muškáty.
Dobrý začátek
Abyste získali bujné ovoce a zeleninu a šťavnaté aromatické byliny, musíte jim zajistit dobré podmínky. Nejdůležitější je správný substrát - úrodný, kyprý a vlhký. Začneme hloubením plochy určené pro zeleninovou zahradu. Před tím stojí za to pokropit hnůj (4–6 kg / m2) nebo vícesložkové hnojivo (5–10 dag / m2). Poté plochu rozhrabeme a rostliny vysadíme podle připraveného plánu. Stromy a keře (obvykle se kupují na jaře nebo na podzim s holými kořeny) se umisťují do otvorů tak, aby byly zakryty do hloubky podobné hloubce jako ve školce. Zelenině a bylinkám, pokud je sazenice čerstvá, se obvykle daří. Stojí za to je tedy vysadit ihned po zakoupení.
Vše hojně zaléváme a snažíme se zajistit, aby rostliny měly dostatek vlhkosti na další dva týdny.
Harmonický vývoj
Když jsou rostliny dobře zavedené (o čemž svědčí výskyt nových výhonků a listů), začneme je krmit. Nejlepší je to udělat jednou týdně. Nejzdravější pro ně i pro nás jsou přírodní organická hnojiva - živiny na bázi biohumu, rostlinné kejdy (např. Z kopřivy), kompost atd. Když k nim nemáme přístup, minerální hnojiva zůstávají, ale používají se s mírou.
V horkém počasí zalévejte rostliny každý den, nejlépe ráno. Vyhněte se namočení listů večer, abyste je nevystavili napadení plísňovými chorobami.
Pokud plánujeme časté používání bylin a ovocných listů, měli bychom se vzdát chemické ochrany rostlin a používat pouze ekologické přípravky na bázi česneku, grapefruitu, sóji nebo mýdla. Mnoho z nich je k dostání v zahradních obchodech.