Na slunném svahu
Grapevine miluje slunce a teplo, nemůže tolerovat mokré a studené půdy a větrné oblasti. Funguje nejlépe na silně se oteplujících jihozápadních svazích. Přirozeným ideálem je, že půda je téměř kolmá na sluneční paprsky. Přebytek vody stékající po dešti, stálý pohyb vzduchu na svahu chrání keře před nadměrnou vlhkostí ve vzduchu a mrazy.
V klidné zahradě
Pokud takový svah nemáme (ve skutečnosti má málokdo) - nic není ztraceno. Réva se také cítí dobře v odlehlých a chráněných zahradách, zejména tam, kde je přátelské mikroklima mezi stromy a keři a tzv. skleníkový efekt.
U zdi
Keře na jižních stěnách domů nebo plotů rostou velmi dobře a přinášejí ovoce, protože jsou během dne osvětleny ostrým sluncem a zeď vyzařuje večer teplo. Je také snadné instalovat fóliovou střechu přes keře přes keře, natažené přes dřevěné lamely, a tímto způsobem můžete snadno vytvořit miniskleník s teplejším podnebím - což má za následek sladší ovoce.
Druhy
výhonků sazenic . V obchodech a centrech najdeme výhonky řízků určené k výsadbě na konci podzimu a brzy na jaře. Bohužel se často stává, že odrůdy jsou smíšené a rostliny suché, což je zhoršuje a později vstupuje do vegetačního období.
V nádobách. Bezpečnější je nakupovat sazenice v nádobách s etiketou s názvem odrůdy a popisem požadavků. Jsou o něco dražší, ale lépe zvládají stres z transplantace do země. Nemusíte je vysazovat hned po nákupu, mohou zůstat v nádobách několik týdnů, i když mají ovoce.
Experimenty. Mnoho milovníků révy roubuje nové odrůdy samostatně na staré polodivoké keře, které po mnoho let odolávaly mrazu, chorobám a škůdcům, a proto jsou nejlepším místním podnoží pro ušlechtilejší odrůdy. Jedná se o velmi cenný fenomén pro rozvoj původní vinařské tradice, ale je třeba se držet zásady, že odrůdy se světlými plody by měly být roubovány na světlé podnože a tmavé na tmavé.
Pěstování a hnojení
Termíny. Sazenice výhonků vysazujeme v říjnu, listopadu nebo na jaře po rozmrznutí půdy. Můžeme si koupit a zasadit kontejnerové po celou sezónu, ale je lepší to udělat v dubnu (spící) nebo od června do července, kdy výhonky již mají listy. Mladé nerostoucí rostliny se také vyvíjejí lépe než ty, které již začínají lignifikovat. Sazenice by měly být zalévány silně, ale ne nasáklé vodou (substrát by měl přilnout ke kořenům).
Podloží. Úrodnou půdu stačí mírně uvolnit. Na jílu a písku nejprve vykopejte jamu o velikosti kbelíku a naplňte ji úrodnou zahradní půdou smíchanou se starým kompostem nebo hnojem, případně s odkyselenou kůrou nebo rašelinou. Uvolněná a dobře odvodněná půda bude mít za následek rychlý růst kořenů.
Co na podzim? Pokud plánujete na podzim vysazovat vinnou révu, nepoužívejte na půdu hnůj (ani žádná jiná hnojiva bohatá na dusík), protože v té době krmené rostliny místo toho, aby ukončily vegetaci a zalesnily se, začnou růst a poté v zimě snadno zamrznou a ztratí tak nejcennější letošní výhonky s poupaty.
Keře zasadené na jaře v září přecházejí do letní vegetační fáze a postupně zalesňují. Aby se tento proces urychlil, měly by se špičky výhonků odstranit do výšky 1,5 - 1,7 m. Rovněž stojí za to odříznout všechny zbytečné tenké větve (tzv. Nevlastní děti), které zbytečně zahustí keř a odstranit zažloutlé, nemocné listy a shluky postižené houbovými chorobami.
Kořen je srdcem keře
V Gruzii, Řecku a Libanonu kořeny révy sahají až k podkožní vodě, několik metrů hluboko do země. Místní pěstitelé tvrdí, že teprve potom vinná réva přináší to nejcennější ovoce a vína z nich získaná jsou nepředstavitelným pokladem chutí a vůní. Pravda je, že chuť ovoce je také ovlivněna délkou vegetačního období, intenzitou slunce a specifickým místním mikroklimatem. V Polsku kořenový systém roste nejintenzivněji v teplé vrstvě humusu v hloubce 25-50 cm. Pokud tedy máme v zahradě oplodněnou jen tenkou 10-15 cm úrodnou půdu na postkonstrukční hlíně, kořeny révy se do tak tvrdého a studeného substrátu nezapadnou. Keře je pak třeba častěji zalévat a mulčovat.
Vyhrajte s Winter
Frosts. Všechny odrůdy vinné révy, dokonce i ty, které byly uznány jako plně mrazuvzdorné, musí být mulčovány a zakryty po dobu prvních 3–5 let po výsadbě. Správnou mrazuvzdornost získávají po dosažení věku 5 let. Kořeny odrůd vína a dezertů mrznou při -8 ° C a trn při -12 ° C. První mrazy na konci listopadu jsou pro ně zvlášť nebezpečné. Velké ztráty může později způsobit také mrazivá a bezsněžná aura. Protože sníh je nejlepší izolant a vytváří vlhké mikroklima kolem rostliny. Vinné výhonky by proto měly být ohnuty k zemi, kolem kmene by měla být vybudována hromada zeminy a půda kolem keře by měla být do jednoho metru mulčována (se slámou nebo pilinami).
Mrazy. Musíte také dávat pozor na jarní mrazy; účinnou ochranou je zapnout postřikovače (postřikovače) v noci. Nedoporučuji však pálit ohně a kouřit vinici, toto ošetření je škodlivé pro životní prostředí a je zakázáno zákonem.
Pokud rostlina zmrzne nebo je zatěžována mrazem, nemačkejte si ruce. Pupeny vinné révy jsou postaveny tak, že vedle hlavního kužele mají dva náhradní spící, které odstartují výhonek a přinesou ovoce. Výsledkem bylo, že se ve většině zahrad po poslední chladné zimě dobře regeneroval a plodil hojně většinu odrůd, včetně: „Agat Doński“, „Bianca“, „Kristaly“, „Schuiler“ a „Ontario“.
