Grilování - e-zahrady

Gril se skládá ze dvou částí: altán se třemi cihlovými zdmi, ve kterém je umístěno grilovací ohniště, a dlážděné náměstí pokryté pergolou. Celá konstrukce byla navržena tak, aby se pod střechu vešel velký soubor zahradního nábytku, ale za jasných dní se dal přemístit také pod jemnou bariéru z vinic - vistárie a aktinidie vysazené vedle pergoly. Severojižní orientace konstrukce zaručuje dostatek světla kdykoli během dne. A aby to bylo ještě příjemnější, gril poskytuje krásný výhled na rybník s kaskádou, která byla založena poblíž, hned po jeho vybudování.
Tři stěny zastřešené části - altán jsou vyrobeny z keramických bloků a na obou stranách pokryty štípenými pískovcovými deskami. Ve dvou zdech, na západě a na severu, byly ponechány malé okenní otvory, které nejen osvětlují, ale také zdobí interiér.
Dřevěná konstrukce monofonní střechy byla prodloužena daleko za obrys altánu, takže takto vytvořené široké okapy chránily stěny před deštěm. Střešní deska byla pokryta vrstvou dehtového papíru a poté rákosovými rohožemi připevněnými na latě a kontralatě.
V rohu altánu byl postaven ohnivě-hliněný krb, na který je přímo umístěno dřevěné uhlí. Nad ním je v nastavitelné výšce umístěn rošt na grilování produktů.
Ke stěnám altánu byla přidána pergola, takže za dobrého počasí bylo možné svátek přesunout pouze zpod střechy pod révu. Na šest patek byly umístěny dřevěné sloupy s kovovými kotvami zapuštěnými do betonu a nahoře spojeny vodorovnými trámy. Mezi nosnými sloupy z východu byly instalovány dva prolamované vazníky pro popínavé rostliny. Jedna třetina pergoly - ze strany altánu - byla zakryta střechou, která dodatečně chránila interiér před deštěm.
Povrch v obou částech grilu tvoří desky z červeného pískovce.
Materiály

Pro altán:
- základové patky: beton, výztužné pruty;
- stěny: keramické bloky MAX, vápenno-maltová malta, štípaný pískovec;
- střecha: 5 vaznic 5 × 15 cm, délka 3,45 m, 1 vaznice 5 × 15 cm, délka 4 m, hranaté desky (2,5 cm) pro palubky, latě a kontralaty, vruty a hřebíky do dřeva, střešní lepenka, rákosové rohože ;
- gril: šamotová cihla, štípané pískovcové desky, cementová malta, 3 vrcholy z červeného pískovce, kovový rošt a nerezový plech pro okapy, deska pro dokončení okapu.

U pergoly:
- základové patky: beton, 6 kovových kotev se sponou 15 × 15 cm;
- struktura: 6 pólů 15 × 15 cm, délka 2,45 m, 4 trámy 6 × 13 cm, délka 2,70 m, 10 vaznic 5 × 15 cm, délka 4,6 m, šrouby a vruty do dřeva, úhly plechu;
- krycí část střechy v blízkosti altánu: palcové desky, střešní lepenka, latě a kontralaty, rákosové rohože, hřebíky
- úprava: lamely 2 × 4 cm pro krov;
- horolezci: aktinidie a vistárie.

Povrchová úprava: impregnované desky z červeného pískovce, cementová malta.
Stavba
altánu

Základové patky. V obrysu altánu byly vykopány příkopy asi 60 cm hluboké a 25 cm široké. Na pískové lože byla uložena výztuž z ocelových tyčí a příkopy byly vyplněny betonem.

Stěny. Po zatužení betonu byly základy pokryty dehtovou deskou proti vlhkosti a byly na ní postaveny tři cihlové zdi MAX, které ponechaly otvory pro okna na západě a severu. Boční stěny mají sklon odpovídající sklonu střechy. Na vaznicích (5 × 15 cm) v zadní stěně jsou hnízda.

Gril. V rohu altánu byla základna ohniště a sloupky pro podepření grilovacích desek postavena z děrované cihly. Ve výklencích mezi sloupky jsou místa pro skladování dřeva a dřevěného uhlí. Podstavec krbu a fragment zdi za ním jsou lemovány šamotovými cihlami. Na obou stranách krbu jsou také dva sloupy vysoké 35 cm, které slouží jako konstrukce podporující rošt. Ve spárách mezi cihlami (ze strany krbu) jsou drážky pro zasunutí roštu ve dvou úrovních.
Nad krbem byl postaven komín o průřezu 35 × 35 cm a takové výšce, že vyčnívá 1,5 m nad střechu. Okapy jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou připevněny ke komínu.
Pergola

Nohy základny. Pro patky bylo vykopáno šest otvorů o hloubce 60 cm a šířce 30 cm. Byly vyplněny betonem a byly do nich zapuštěny kovové kotvy, takže svorky byly 5 cm nad povrchem země.

Konstrukce. Sloupy byly vloženy do kotevních svorek a připevněny k nim šrouby. Sloupy podél stěn pergoly byly nahoře spojeny trámy, přišroubovány k nim a vyztuženy každý spoj vzpěrami. Na nich je založeno 10 vaznic, jejichž koncové části vyčnívají 30 cm mimo pergolu. Spoje mezi vaznicemi a nosníky byly „drážkované“ a šroubované kovovými úhelníky. Každé dvě sousední vaznice byly vyztuženy prknovými příčkami: dvě u podpěr, jedna uprostřed. Jedná se o další vyztužení prolamované struktury, které v budoucnu podpoří energicky rostoucí, a proto těžké vinice.
Na východní straně bylo pole mezi sloupky vyplněno dvěma „ok“ vazníky o rozměrech 32 × 35 cm vyrobenými z lamel 2 × 4 cm. Byly přišroubovány ke sloupkům vruty do dřeva.
Střecha Ke
dvěma sloupům pergoly umístěným u stěn altánu je přišroubován čtyřmetrový trám (5 × 15 cm). Byl připevněn 20 cm pod vrcholy sloupků. Bylo v něm vyrobeno 5 prohlubní a byly do nich vloženy vaznice. Na druhé straně vaznice spočívají v hnízdech ponechaných v cihlové zdi altánu. Aby se zabránilo tomu, aby dřevo absorbovalo vlhkost ze stěny, byly vstupy pokryty dehtovým papírem. Dvě extrémní vaznice na štítových stěnách byly také izolovány od stěny dehtovým papírem. V zadní části altánu byly vaznice prodlouženy 90 cm za obrys stěn, aby vytvořily široký okap.
K vaznicím bylo přibito prkenné opláštění, které je prodlužovalo 70 cm za boční stěny, takže podél těchto stěn byly široké okapy. Poté byla celá oblast střechy pokryta střešní plstí a poté rákosovými rohožemi položenými na latě přibité na pultové latě.
Na čtyřech vaznicích pergoly ze strany altánu je také prkenné opláštění a na něm - střešní lepenka. Poté byly latě a kontralaty přibity a připevněny rákosové rohože. Střecha pergoly je postavena tak, aby přesahovala 30 cm na střechu altánu.
Dokončit

Stěny altánu. Z vnější i vnitřní strany jsou obloženy pískovcovými deskami upevněnými cementovou maltou. Grilovací prvky byly dokončeny stejným způsobem: sloupky pod deskami, vnějšek digestoře a komín. K okraji okapu je přišroubována dekorativní deska. Při dokončování grilu byly instalovány desky z leštěného pískovce.

Povrch. V obrysu altánu a pod pergolou byla odstraněna vrchní vrstva humusu do hloubky 20 cm. Dutina byla nejprve vyplněna vrstvou písku (10 cm) a poté byla na tento základ položena ocelová výztuž a vrstva betonu o tloušťce 5-7 cm. Takto vytvořená betonová podlaha byla dokončena deskami z červeného pískovce.

Instalace. Uvnitř altánu byly vedeny elektrické kabely. Nad horní částí grilu je zásuvka a na stěnách a pod stropem lampy.