Moje vzpomínky z dětství se spojují s tímto bytem - říká Paweł. - Dům kdysi patřil mým prarodičům, ke kterým jsme pravidelně chodili na nedělní večeře. Sousedé přicházeli často. Večírky trvaly hodiny a kolik příběhů kolovalo! Znal jsem každý úhel v sousedství.
Nájemní dům ve varšavské čtvrti Wola má pouze osm bytů. Je to tiché a klidné a co by kamenem dohodil do centra. Když Paweł zdědil byt, byl rád, že se vrátí na známé místo. Když se renovace chýlila ke konci, setkal se s Anií. Byli už spolu nábytkem a v září loňského roku stáli na svatební koberec.
Fotografie Michał Skorupski
Ania okamžitě přijala vizi bytu a přidala svá vlastní přání. Líbila se jí Pawelova myšlenka na tlumenou barevnou paletu a jednoduché formy nábytku. - Ve švédské značce pracuji již mnoho let, takže jsem dobře poznal skandinávskou kulturu i design. Mám rád místní životní styl a chtěl jsem ho alespoň trochu přesadit do své vlastní půdy - vysvětluje hostitel svého výběru. - A gauč v kuchyni a šílené vápno? - Ptám se. - Ania mi položila stejnou otázku, když jsme se potkali - směje se. - Odpověděl jsem pak, že si může lehnout se sklenkou vína a sledovat, jak pro ni vařím.
Protože Paweł dobře zná svět severu, nachází se také v chuti jihu. Spolu s Anií milují vaření. On vyniká v italské crostini, ona je pasta mistr. Pozorují originální kuchyni v milované Itálii. Od té doby, co se setkali, již byli v Římě (zde se konalo svatební setkání), Neapoli, Benátkách a Florencii. Nyní plánují cestu do Milána. Možná odtamtud přinesou nové recepty?
