Projekt pro dobrý začátek
Než založíme zeleninovou zahradu, je dobré ji předem navrhnout na kousek papíru - vytáhnout slevy a velikost uliček.
- Zeleninové záhony by neměly být širší než 1,2 - 1,5 m. V opačném případě bude obtížné je volně tkát, aniž byste museli hnětet půdu a šlapat po rostlinách. Je dobré zvednout postele (optimální výška je 80 cm) a zakrýt je deskami. Díky tomu se nebudeme muset při plenění rostlin ohýbat.
V některých zeleninových zahradách můžete někdy vidět několik centimetrů vždyzelených zimostrázových hranic. Vypadají nejen atraktivně, ale jsou také praktické: rozdělují prostor a chrání rostliny před pošlapáním a před větrem.
- Uličky a cesty - v ideálním případě by měly mít šířku 30–50 cm, i když to záleží hlavně na velikosti zahrádky - v malé budou užší, pro velké množství si můžeme dovolit být širší a pohodlnější. Důležitý je také typ povrchu, z něhož jsou vyrobeny. Může to být - samozřejmě - obyčejná polní cesta. Lepší (praktičtější) však budou zpevněné povrchy, například štěrkové povrchy nebo obložené cihlami nebo kamennými deskami.
- V blízkosti zeleninové zahrady byste měli také poskytnout místo pro kompostér a zajistit příjem vody v okolí. Toto řešení nám také usnadňuje péči o rostliny - nebudeme muset běžet daleko s konvicí.
Kde a jak založit zeleninovou zahradu
Pro pohodlí a péči je dobré, když je v blízkosti domova. Můžete jej také najít poblíž budovy farmy (snadný přístup k hnojivům, nástrojům atd.).
Nejlepší místo pro zeleninovou zahradu je na slunném místě, např. U jižní zdi budovy. Nedávejme to na severní stranu domu nebo pod stromy, protože ve stínu nic neroste. Zelenina také nemá ráda okolí velkých, vysokých živých plotů, protože je pro ně příliš suchá. Samozřejmě, nepěstujme zeleninu poblíž rušných ulic nebo kuřáckých továren - listová zelenina (salát, okrasné zelí atd.) Je obzvláště vystavena škodlivým látkám.
Zeleninová zahrada vyžaduje úrodnou a vlhkou půdu. Teprve potom získáme bujné ovoce a zeleninu i aromatické byliny. Stojí za to předem kopat a uvolnit substrát a poté jej obohatit vhodnými hnojivy (nejlepší bude dobře rozmetaný hnůj nebo vícesložková hnojiva).
Květinové záhony jako květinové záhony
Zeleninová zahrada nemusí být nudná. Naopak - správně složená - může být skutečnou celoroční výzdobou domácí zahrady. Kombinace například červených rajčat, zelené pažitky, základu listů rebarbory fialové poskytuje opravdu krásné a … chutné výsledky.
Kromě toho můžeme dávat zeleninovým plodinám různé formy - pravidelné, symetrické budou nejlepší, protože pak velmi usnadňují práci: setí, výsadba, nakládání s plevelem a samozřejmě sklizeň plodin; postele mohou být dokonce očíslované.
Péče o zeleninovou zahradu
Jaro je hned za rohem, ale země stále není dostatečně teplá. Abyste si mohli vychutnat jarní zeleninu z vlastní zahrady, musíte jí poskytnout účinnou ochranu před chladem (ranní mrazy jsou pro klíčení rostlin a vývoj listů velmi katastrofální).
Nejjednodušší je dát na zem černou perforovanou fólii (k dostání v zahradních centrech). Na jeho okrajích nahromadíme půdu a položíme na ni kameny, aby vítr neporušil fólii a nezničil rostliny. Před tím by měla být půda zalévána docela dobře.
Jednotlivé „vzorky“ ovoce a zeleniny mohou být také pokryty plastovými kryty nebo odstíny. Ještě lepší podmínky existují v nízkých rámech, tj. Miniaturních sklenících. Většinou se jedná o bezedné průhledné nebo dřevěné bedny se skleněným víkem, které lze za tepla úplně otevřít nebo mírně naklonit. Inspekce zahrady mohou být trvale připojeny k zemi nebo přenosné. Můžete si je vyrobit sami nebo koupit ready-made (cena asi 160 za jeden model).
Příchutě ze zeleninové zahrady
Jakmile skončíme s přípravami, je čas přemýšlet o tom, co zasadit.
Výběr je velký, ale možná nejatraktivnější (a nejchutnější) je zelenina a jednoleté bylinky, např. Řepa, dýně, mrkev, petržel, střídané např. S bazalkou, kmínem a koriandrem. Příští sezónu můžeme rebarboru, šťovík a zelí kombinovat s levandulí, libečkem, mátou nebo tymiánem. Pro pěstování - místo chemických přípravků na ochranu rostlin - stojí za to používat organické přípravky na bázi česneku nebo grapefruitu; jsou k dispozici v zahradních obchodech.
Při pěstování zeleniny na zahradě byste ji měli kombinovat nejen s bylinkami, ale také s květinami a trvalkami. Taková vzájemná blízkost je velmi přínosná. Některé rostliny vypouštějí látky, které působí jako odstrašující prostředek proti škůdcům, například měsíčky chrání rajčata před hlísticemi.
Varování! Existují také výjimky - některé rostliny by neměly růst společně nebo vedle sebe. Například - cibule a česnek nemají rádi hrášek a fazole, ale dobře se hodí k jahodám a rajčatům. Na druhou stranu je lepší dýně nesázet v bezprostřední blízkosti brambor, ale s kukuřicí - ano.
