Hrušky mají nízké požadavky. Dávají přednost teplým a nepříliš větrným polohám a písčito-jílovité půdě s téměř neutrálním pH. Před výsadbou je třeba ji zbavit plevele, uvolnit do hloubky asi 45 cm a obohatit ji živinami, např. Smíchat s hnojem před výsadbou rostlin nebo na jaře rozmetat hnůj v kruhu kolem kmenů a přikrýt ho tenkou vrstvou půdy.
Na podzim vysazujeme hrušky do studní o průměru asi 40 cm a hloubce 30 cm. V každém z nich postavíme malou hromadu humusové půdy. Po prořezání a navlhčení kořenů vodou na něj položte vysazený strom. Zakryjte otvor a opatrně jej pošlapejte, aby se neroztrhly kořeny. Polévejte strom hojně. Před nástupem mrazů pokryjeme základnu kmene zeminou a zbytek přikryjeme slámou nebo vlnitou lepenkou.
UVEDENO DOBRÁ PÉČE
Mladé stromy musí být opatřeny dostatečným množstvím vody. Každé jaro je třeba krmit. Můžeme použít vícesložková minerální hnojiva nebo organická hnojiva. Starší stromy, které jsou dobře krmené, se nemusí hnojit. Stromy někdy potřebují chemickou ochranu. Měli bychom jej aplikovat v případě velkého počtu mšic nebo v případě silné infekce chrastavitostí hrušek. Chráněním stromů proti němu také omezujeme vývoj dalších houbových chorob.
MÍSTO PRO HRUŠKU
Stromy odrůd se širokými korunami, jako například „Faworytki“ („Klapsy“) nebo „Pstrągówki“, budou vypadat pěkně na pozadí rovnoměrně upraveného trávníku. Pokud zvolíme „Red Faworytka“, získáme další dekorativní efekt, protože má velké, tmavě červené plody. Můžeme označit prominentní místo pro asijské hrušky, např. 'Hosui' nebo 'Chojuro'. Rostou pomalu, takže nezabírají mnoho místa a zdobí zahradu díky tmavě zeleným listům a otevřeným plodům, kulovitým jako ozdoby. Květy těchto hrušek také vypadají pěkně - mají poměrně silné okvětní lístky s mírně zvlněnými okraji.
Hrušky, které přirozeně vytvářejí pravidelné kuželovité koruny (např. U odrůd Triumph Pakham nebo Patten), lze vysazovat ve velkých zahradách. Ze slabě rostoucích odrůd lze vytvořit originální svícny nebo vodorovné šňůry, které vytvářejí mnoho krátkých výhonků a dobře snášejí silné prořezávání (např. „Guyot“, „Bonkreta Williams“). Budou vypadat zajímavě na stěnách nebo jako prolamované obrazovky.
Víte, že … Na světě je přibližně 5 tisíc zlotých. odrůdy hrušek. V Polsku chovatelé zaregistrovali téměř 300 odrůd. Mnoho z nich pochází z obyčejné polní hrušky běžně známé jako ulęgałka.
TVÁŘENÍ
Strom mírně rozvětvený
Začneme tvarovat v prvním roce po výsadbě. Chcete-li získat kónickou korunu, vyřízněte strom s jednorázovým výhonkem 20 cm nad plánovanými větvemi a ohněte rostoucí mladé výhonky na úroveň. Pak každý rok (když mrazy skončily) zkrátíme výrůstky nad třetím dobře tvarovaným pupenem.
Silně rozvětvený strom
Odstraňte výhonky vysoké až 75 cm hned vedle kmene. Vyšší výhonky jsou zkráceny o 2/3 své délky a ohnuty, pokud rostou v příliš ostrém úhlu. Ořízněte vodítko 50 cm nad poslední větví. Korunu udržujeme pod kontrolou provedením řezu na jaře po odkvětu a v létě, abychom stimulovali tvorbu výhonků.
Asijské hrušky
Mají tvar jablka. Známe je ze supermarketů, ale lze je pěstovat také v našich zahradách. 'Hosui' (A) - japonská odrůda. Středně velké, šťavnaté ovoce. Sklizeň v září. Strom začíná rodit brzy. Dává každoročně velkou sklizeň. Nevyžaduje ředění pupenů. 'Kosui' (B) - japonská odrůda. Ovoce je malé a šťavnaté. Sklizeň ve druhé nebo třetí srpnové dekádě. Strom nese ovoce ve druhém roce po výsadbě. Dává každoročně velkou sklizeň. Obvykle to vyžaduje ředění pupenů.
HRUŠKA V LAHVĚ
Do pěkné láhve dobře připevněné k větvi vložte malý hruškový pupen (1), aby se nepoškodil a nerostl. Postupem času vyplní významnou část kontejneru (2). Zralé ovoce zalijeme alkoholem a získáme neobvyklou tinkturu (3). Lidé, kteří vidí takovou láhev, jsou obvykle ohromeni tím, jak hruška skončila v láhvi. V Rakousku a Švýcarsku se takové exkluzivní tinktury vyrábějí ve specializovaných sadech.
V POLSKÉ KRAJINĚ
Divoké hrušky jsou silné a dlouhověké stromy, někdy ve srovnání s ginkem. Dokážou přežít sucho a díky hromadám kořenů se nevzdávají ani těm nejsilnějším větrům. Milují slunce. Jejich tlusté, zastíněné korunky poskytují útočiště mnoha hmyzu a ptákům. Často se vyskytují na hranicích a podél polních cest. Zachovejme divokou hrušku jako skutečný poklad, který této nemovitosti dodá kouzlo.
