Dobře navržená kuchyň je ergonomická kuchyň, v níž se můžeme snadno orientovat. Všechno je na správném místě a pro každou aktivitu je správný prostor. Pro naše pohodlí a funkčnost kuchyně je klíčové pět zón: skladování, příprava, skladování, vaření a pečení a mytí nádobí. Musí být uchovávány bez ohledu na velikost a uspořádání kuchyně. Každý z nich je důležitý a měl by být správně uspořádán.
Pohodlné skladování v kuchyni
Než začneme vařit, musíme nejprve shromáždit a uspořádat všechny kuchyňské náčiní a nádobí. Nejsnadněji dostupné by měly být ty, které používáme nejčastěji - nože, krájecí desky, talíře. Měli bychom je udržovat v nejbližších skříních a zásuvkách, kde je dobré mít interní organizéry, které pomáhají udržovat pořádek. Dobrým řešením jsou také skříňky otevřené na dotek, což je při vaření velmi užitečné. Při hledání různých potřeb může být užitečné také vnitřní osvětlení, které se rozsvítí, když otevřete skříňky a zásuvky.
Začneme vařit
Nyní můžeme začít připravovat jídlo. K tomu je často zapotřebí hodně místa. Předpokládá se, že délka všech kuchyňských desek by neměla být menší než 200 cm. V malých uzavřených kuchyních to však neplatí vždy. Pokud naše kuchyňská pracovní deska nestačí, měli byste myslet na další výsuvnou pracovní desku postavenou na vyhrazeném vybavení.
Velikost takové desky stolu je prakticky libovolná a závisí na našich preferencích a možnostech tesaře. Kování je prvek, který určuje, jak se deska stolu bude rozkládat, skrývat a pohybovat se. Desku stolu lze postavit jako výsuvnou nebo na otočné armatuře, pokud máme v kuchyni dostatek místa- říká Jakub Malinowski, expert na nábytkové kování ve společnosti Häfele.
Místo, kde pracujeme, by navíc nemělo být přeplněné příliš mnoha věcmi. Takto můžeme pracovat pohodlněji a bezpečněji, protože eliminujeme riziko, že něco srazíme loketem. Z důvodu bezpečnosti a pohodlí by také desky měly být dobře osvětlené.
Pamatujme také na elektrické zásuvky. Obvykle jsou namontovány několik centimetrů nad deskou stolu. Zajímavějším řešením jsou však zásuvky skryté v desce, které vypadají velmi diskrétně, stejně jako zásuvky umístěné těsně pod horními skříňkami.
Kuchyně je připravena k vaření
Od přípravy existuje jednoduchý způsob vaření a pečení. Zde hrají klíčovou roli kamna, trouba a / nebo varná deska. Pamatujte, že plynový sporák nelze umístit blíže než 50 cm od okna. Kuchyně by neměla být příliš daleko od dřezu. Mezi sporákem nebo varnou deskou by však měla být alespoň krátká pracovní deska. Chladnička by také neměla být více než 200 cm od sporáku, koneckonců, často dáváme výrobky přímo z ledničky do hrnce.
Nezapomeňte naplánovat skříně na hrnce a pánve poblíž sporáku. Aby byli vždy po ruce. Na druhé straně byste vždy měli mít na stole stojan na horké hrnce. Nakonec bude fungovat i dřevěná prkénko.
Pohodlné místo na mytí nádobí
Je dobré nechat kolem umyvadla ze všech stran nějaký prostor. Pro maximální využití prostoru stojí za výběr zásuvky pod umyvadlem. Jeden, který obchází sifon. Další nízký náklad namontovaný na boční straně skříně vám pomůže maximálně využít dostupný prostor a uspořádat prací prostředky. V oblasti mytí musí být funkční systém kontejnerů na odpad. Výhodně takový, který lze namontovat na výsuvný rám. Díky tomu je třídění snazší, pohodlnější a přístup do kontejnerů je jednodušší.
Je dobré naplánovat mycí zónu mezi skladovací a přípravnou zónou. To je vše, co potřebujete k uspořádání kuchyně - inteligentní, ergonomické a pohodlné. Díky řešením věnovaným jednotlivým zónám se z každé kuchyně stává prostor, který funguje lépe. Stojí za to udělat takový interiér také v našem domě nebo bytě.
Místo pro zásoby
Nakonec zbývá zorganizovat místo pro potravinářské výrobky. Nejde jen o lednici a mrazničku, ale také o skříňky.
Důležitá je velká nosnost, která vám umožní skladovat například větší zásoby vody nebo nápojů. Na vzhledu také záleží. Krytý výsuv a skleněné bočnice dělají z zásuvky dokonce potěšení. Všechna řešení použitá v oblasti inventáře jsou navržena tak, aby vám pomohla využít jakýkoli dostupný prostor a umožnila vám snadno zobrazit všechny vaše produkty- říká Jakub Malinowski.
Stojí za to umístit do nich další organizéry, aby otevřené tašky s produkty nespadly. Koření by mělo být uchováváno samostatně, např. Na další polici na vnitřní straně dveří skříňky. To vše nám umožní vychutnat si pohodlnou a dobře organizovanou kuchyň, kde bude vaření a pobyt potěšením.
ZOBRAZIT FOTOGRAFIE >>
Uložit
