Dekorace přímo z trouby
Můžeme takový dort naservírovat bez jakýchkoli polev a dalších dekorací - samotný tvar dortu udělá dojem!
Tato forma dort nespálí
Keramický povlak zabraňuje slepování těsta, takže jej můžeme snadno vyjmout z formy.
Moderní forma
Silikonové formy mají oproti ostatním výhodu, že vyjmutím těsta z nich nehrozí nebezpečí jeho poškození.
Jedlý stolní ornament
Stačí posypeme práškovým cukrem a můžete podávat!
Dva v jednom
Klasický tvar, moderní materiál - dokonalá kombinace.
V souladu s tradicí
Nejoblíbenější tvar formy na pečení velikonočního dortu, který si každý pamatuje z dětství.
Nejen pro fanoušky
Toto je způsob, jak připravit velikonoční pečivo pro fotbalové fanoušky!
Zajímavý tvar
Pokud používáte kovový pekáč, nezapomeňte při vyjímání těsta použít dřevěnou nebo silikonovou stěrku - kovové nástroje mohou poškodit povlak pekáče.
Pole na předvádění
Dort pečený v takové formě může být zdoben jedlými figurkami - mírně zploštělý tvar poskytne dekoracím stabilní základnu.
Kuchyňské dekorace
Kuchyňské potřeby jsou někdy tak hezké, že je škoda schovat je do skříňky. Tuto formu na pečení lze úspěšně umístit na otevřenou polici a lze ji použít jako dekoraci.
Pro milovníky řemesel
Tradiční vánoční dort a tradiční forma na pečení - perfektní duo.
Recept na kvasnicový koláč
Součásti:
Na těsto: 3 šálky pšeničné mouky, 120 g másla plus 2 lžíce na potření na plechu, 1/2 šálku cukru, 50 g droždí, 1/2 šálku mléka, 2 žloutky, 2 vejce, 50 g
pomerančové kůry smažené na cukru, 50 g rozinka.
Pro polevu: 100 g marcipánu, 2 lžíce másla, 2 lžíce mléka
Smíchejte droždí s mlékem, lžičkou cukru a 3 lžícemi mouky a nechejte kynout. Rozpusťte máslo a ochlaďte. Vejce a žloutky rozšlehejte s cukrem. Přidejte do mouky kvásek, vejce, máslo a 1/4 čajové lžičky soli. Hněte těsto, dokud neztratí lesk. Nechte 30 minut kynout. Poté přidejte sušené ovoce a znovu připravte těsto. Máslo plíseň. Těsto dáme do formy a necháme kynout. Pečte 40 minut v troubě předehřáté na 170 stupňů C. Připravte si polevu: rozpusťte máslo, přidejte mléko, rozdrcený marcipán a vše důkladně roztlačte. Ozdobte tím babičku.
Autor: Ewa Wagner, KUCHNIA měsíčně
